白茶仿漏斗渲染皂
把奶油色和鼠尾草綠的皂液輪流擠成隨意分布的圓,讓每塊皂的頂面都呈現像漏斗渲染一樣的細環,不用漏斗,也不用隔板。所有液體都是冷凍的濃白茶,香氣則來自尤加利。
- 難度
- 中級
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂900 g 皂液約1346 g
- 實際操作時間
- 1小時15分鐘
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 不要 保持低溫
所需材料
以油脂900 g計,可裝滿至少4 cm 深的20 cm(8 in)方形平板模。所有材料都要秤重,包括液體。
| 橄欖油(初榨/精製/純) · 50.0 % | 450 g | 15.87 oz |
| 椰子油 · 23.0 % | 207 g | 7.30 oz |
| 芥花油(低芥酸菜籽油) · 20.0 % | 180 g | 6.35 oz |
| 乳油木果脂 · 7.0 % | 63 g | 2.22 oz |
| 氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% | 124.5 g | 4.39 oz |
| 白茶(泡濃後冷凍成冰塊) · 是全部的液體,以8 g 白茶散茶或5個茶包,用約350 ml 蒸餾水泡成;鹼加在它上面。計算器中列為沖泡綠茶,兩者來自同一種植物 | 291 g | 10.26 oz |
| 二氧化鈦 · 1茶匙, 只用於白色那一半,先分散在配方中的14 g 芥花油裡 | 4.7 g | 0.17 oz |
| 氧化鉻綠 · 0.75茶匙, 只用於綠色那一半,先分散在配方中的14 g 芥花油裡 | 3.7 g | 0.13 oz |
| 外用酒精(異丙醇,91%以上),裝在細噴霧瓶裡 · 輕輕噴在表面防止皂粉;它會揮發。易燃:請遠離火源 | 1湯匙 | |
| 藍膠尤加利精油 · 油重的2.5 %,Trace 時加入 | 23 g | 0.79 oz |
- 超脂
- 5 %
- 溫度
- 鹼溶解時,讓茶鹼水盡可能保持冰冷;油脂降溫到32至38 °C(90至100 °F)
做法
-
泡茶並冷凍
前一天,把8 g 白茶散茶或5個茶包,放進約350 ml 剛煮滾的蒸餾水中浸泡10分鐘。過濾後放涼,秤出290.8 g 倒進製冰盒,冷凍到完全結凍。 -
準備
戴上護目鏡、手套,穿上長袖,打開窗戶。在平板模裡鋪好襯紙,水平放在可以不被移動的地方,把兩個約500 ml 的擠瓶、一個用來裝瓶的漏斗、兩個量杯和一碗冰水放在手邊。 -
分散色粉
秤出芥花油,從中取出28 g。在一個量杯裡把二氧化鈦拌入其中14 g,在第二個量杯裡把氧化鉻綠拌入另外14 g,攪拌到抹在白色盤子上看不到顆粒。 -
把鹼加進冷凍茶
把裝冷凍茶的容器放進冰水中,把124.5 g 氫氧化鈉一次一湯匙撒在上面,每次都攪拌到溶解再加下一匙;絕對不要把茶倒在鹼上。花5至10分鐘,盡可能保持冰冷,因為升溫越慢,皂的顏色越淺。它會變深,氣味也怪怪的,這是正常的。 -
融化油脂並加香
用小火融化椰子油和乳油木果脂,加入橄欖油和其餘的芥花油,讓它們降溫到32至38 °C(90至100 °F)。拌入尤加利精油。 -
打到非常輕微的 Trace
把茶鹼水透過不鏽鋼濾網倒進油脂,輕敲排出困住的空氣,只以短暫點打的方式打到皂液滑順、幾乎沒有變稠,比卡士達醬還稀。細環需要稀的皂液。 -
分成兩份並裝瓶
把一半的皂液,約655 g,倒進綠色量杯,攪打成均勻的綠色;把白色色漿攪入留在鍋裡的另一半。從每一份各裝滿一個擠瓶,其餘的留著補充。 -
擠出白色圓
在模具裡隨意分散的約六個位置擠入白色皂液,每處都數到五,讓圓的大小差不多。 -
在每個圓中擠入綠色
在每個白色圓的中央用力擠入綠色,同樣數到五,讓它把白色往外推成一個環。 -
持續交替
繼續在每個圓的中央先擠白色、再擠綠色,擠瓶空了就補充,直到皂液全部倒完。每擠幾輪就在工作檯上敲一敲模具讓它沉穩,也不要加隔板:隔板會打斷圓環。 -
保持涼爽
在遠離任何火源的地方,往表面輕輕噴一層外用酒精,讓平板皂不加蓋放在涼爽的房間,避免進入凝膠期。保持涼爽,茶色就會保持淺色,白色部分也不會出現甘油河紋。 -
脫模切皂
2至3天後、變硬時戴著手套脫模,把平板皂切成9塊,橫豎各切成三排。 -
晾皂
把皂塊立起來,彼此之間留出空隙,避開陽光直射,晾6週,每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 隨意分布的中心點才是做出細線的關鍵:分散的圓在擴散時會互相碰撞,圓環在交會處擠在一起。
- 成品會是奶油色和柔和的鼠尾草綠,不是白色和翠綠色:鹼會讓茶變成黃褐色,而氧化鉻綠本來就是偏暗的綠色。
- 如果擠瓶開始堵塞,表示皂液已經變稠:直接從量杯倒出其餘的皂液,仍然交替倒進每個圓的中央。圓環會比較寬。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油(初榨/精製/純) | 50.0 % |
| 椰子油 | 23.0 % |
| 芥花油(低芥酸菜籽油) | 20.0 % |
| 乳油木果脂 | 7.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 5 % |
| 水 | 鹼水濃度30% |
| 碘價 | 71 |
| INS 值 | 133 |
為什麼做這款皂
一塊溫和、滋潤的皂,在我們的量表上保濕力65、清潔力16,一半是橄欖油,再加一點乳油木果脂,適合乾性肌膚和每天使用。大家做它是為了圖案:用兩個擠瓶擠出奶油色和鼠尾草綠的細細同心圓,不用漏斗,也不用隔板。濃的白茶取代了水。茶皂是個美好的構想,但鹼會讓茶變成黃褐色,也會改變茶所含的大部分成分,所以茶的作用是顏色和故事,而不是任何經過證實的護膚效果。尤加利帶來乾淨、清新的香氣。不要讓它進入凝膠期,奶油色才能保持淺色;也要晾滿六週:富含橄欖油的皂一開始很軟,會在晾皂期間變硬。
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 11.3 %
- 肉豆蔻酸 4.4 %
- 棕櫚酸 10.1 %
- 硬脂酸 5.4 %
- 油酸 51.6 %
- 亞麻油酸 11.5 %
- α-次亞麻油酸 2.2 %
- 其他 5.6 %
飽和:不飽和 34 : 66
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
相關指南
所有指南這些比例的出處
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Adapted from Anne-Marie Faiola's white tea faux funnel pour: her palm-free blend of half olive oil with coconut oil, canola and a little shea butter, frozen white tea as all of the liquid, and white and green batter squeezed in turn into random centres in a slab, with no dividers. We soap it at our 5 % superfat and a 30 % lye solution, keep it out of gel, and cut her eucalyptus from 4.5 % of the oils to 2.5 %.
配方改編自Anne-Marie Faiola的Pure Soapmaking (Storey Publishing, 2016)。做法與說明由我們撰寫。