Jabón en capas de limón y semillas de amapola

Método

1. Prepárese

   Abra una ventana, póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, y coloque un molde rectangular de 1,5 litros forrado sobre una superficie nivelada donde pueda quedarse. Tenga a mano una segunda jarra y una espátula flexible para las capas.

2. Péselo todo

   Pese 250 g de aceite de coco y 150 g de manteca de karité en la olla, y 400 g de aceite de oliva, 150 g de aceite de girasol alto oleico y 50 g de aceite de ricino en una jarra. Pese 15 g de aceite esencial de litsea y 15 g de aceite esencial de limón en un vasito de cristal, 278,5 g de agua destilada en la jarra de la sosa y, por último, 137,2 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco.

3. Prepare la solución de sosa

   Junto a una ventana abierta o bajo el extractor, vierta el hidróxido de sodio despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente. Mantenga la cara lejos de los vapores y déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance.

4. Prepare el color y las semillas

   Incorpore ½ cucharadita (1,5 g) de cúrcuma a 1 cucharada (unos 14 g) del aceite de oliva de la jarra hasta que quede liso; lleve guantes, porque mancha. Mida 2 cucharaditas (5,6 g) de semillas de amapola en un vasito y 1 cucharadita (2,8 g) en otro.

5. Derrita las grasas

   Derrita el aceite de coco y la manteca de karité a fuego mínimo y luego vierta el resto del aceite de oliva y los aceites de girasol y de ricino. Deje que los aceites y la solución de sosa lleguen cada uno a 35 a 40 °C (95 a 104 °F).

6. Bata hasta la traza ligera y perfume

   Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano y bata en ráfagas cortas, removiendo entre una y otra, hasta la traza ligera. Incorpore a mano los aceites de litsea y de limón.

7. Divida la masa

   Vierta la mitad de la masa, unos 715 g, en la segunda jarra e incorpore con unas varillas el aceite con cúrcuma hasta que quede de un amarillo uniforme; ahora parece naranja y se suaviza a amarillo en un día. Deje la mitad sin color en la olla.

8. Vierta la capa de abajo

   Bata la mitad sin color hasta la traza media, como un pudin que sostiene en la superficie una línea de masa, luego incorpore las 2 cucharaditas de semillas de amapola y viértala en el molde. Golpee el molde contra la encimera y alise la superficie.

9. Esparza la línea de semillas

   Esparza la mitad de las semillas que quedan en una capa fina por la superficie, una ligera lluvia y no una costra, o las capas no se unirán. Espere de 3 a 5 minutos, hasta que la superficie conserve la forma al tocarla con la espátula.

10. Vierta la capa de arriba

    Bata con las varillas la masa amarilla hasta una traza entre ligera y media y luego viértala despacio sobre el dorso de la espátula, sostenida justo encima de la capa de abajo, empezando por un extremo y avanzando, para que se extienda a los lados en lugar de atravesarla. Golpee el molde con suavidad.

11. Termine y abrigue

    Levante la superficie en picos suaves con una cuchara y esparza por encima el resto de las semillas. Tape el molde y envuélvalo en una toalla para que todo el bloque pase por la fase de gel de manera uniforme.

12. Limpie

    Con los guantes todavía puestos, retire la masa de la olla, las jarras y los utensilios con papel de cocina, tírelo a la basura y luego lávelo todo con agua caliente y jabón.

13. Desmolde y corte

    Al cabo de 24 a 48 horas, cuando el bloque esté firme, vuelva a ponerse los guantes y desmóldelo. Túmbelo de lado y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor, para que el cuchillo no arrastre semillas de arriba a través de las capas.

14. Cure

    Ponga las pastillas de canto en una rejilla, con aire alrededor y lejos del sol, de cuatro a seis semanas, dándoles la vuelta cada pocos días.