Jabón de lujo de karité y manteca de cacao
Un cuarenta por ciento de manteca de karité y de cacao da una pastilla densa y cremosa con una espuma rica, perfumada con geranio rosa y, si quiere, con una pizca de seda tussah disuelta en la sosa. Sin palma, con un 7 % de sobreengrasado que deja un poco más de aceite en la pastilla.
- Nivel
- Intermedio
- Método
- En frío
- Lote
- 1000 g de aceites unos 1429 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 h y 15 min
- Curado
- 6 semanas
- Fase de gel
- Da igual con gel o sin él, las dos cosas funcionan
Lo que necesita
Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de oliva · 35,0 % | 350 g | 12,35 oz |
| Manteca de karité · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Aceite de coco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Manteca de cacao · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Aceite de ricino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 133,2 g | 4,70 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % | 270,5 g | 9,54 oz |
| Seda tussah (opcional) · opcional: dos pizcas del tamaño de un guisante, disueltas en la solución de sosa caliente | 0,1 g | 0,00 oz |
| Aceite esencial de geranio rosa · 2,5 % de los aceites, en traza | 25 g | 0,88 oz |
- Sobreengrasado
- 7 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa, cada uno entre 38 y 43 °C (100 y 110 °F)
Método
-
Prepárese
Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Si va a añadir seda, sepárela ahora en mechones pequeños y sueltos. -
Pese los aceites y el aroma
Pese 300 g de manteca de karité, 100 g de manteca de cacao y 200 g de aceite de coco en la olla, 350 g de aceite de oliva y 50 g de aceite de ricino en una jarra, y 25 g de aceite esencial de geranio rosa en un vasito de cristal. -
Prepare la solución de sosa
Pese 270,5 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 133,2 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco. En un lugar bien ventilado, vierta la sosa despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente. -
Disuelva la seda y deje enfriar
Si usa seda, eche los mechones en la solución mientras aún está caliente y remueva con suavidad con una cuchara de acero inoxidable o de polipropileno, con la cara apartada, durante unos minutos hasta que desaparezcan; es normal que queden unas pocas hebras finas. Con seda o sin ella, deje enfriar la solución, etiquetada y fuera de alcance. -
Derrita las mantecas
Derrita juntos la manteca de karité, la manteca de cacao y el aceite de coco al fuego más bajo hasta que estén transparentes, y luego vierta los aceites de oliva y de ricino. -
Compruebe las temperaturas
Siga adelante cuando los aceites y la solución de sosa estén ambos entre 38 y 43 °C (100 y 110 °F). Con tanta manteca, unos aceites más fríos empiezan a solidificarse y espesan la masa antes de que llegue a la traza. -
Mezcle a través de un colador
Vierta la solución de sosa despacio en los aceites a través de un colador pequeño de acero inoxidable sostenido bajo, sobre la olla, para retener las hebras de seda. Golpee la batidora de mano contra el fondo de la olla para que salga el aire atrapado y mantenga la cuchilla bajo la superficie mientras funciona. -
Bata hasta la traza ligera
Bata unos segundos cada vez, removiendo entre una ráfaga y otra. Las mantecas traen la traza deprisa, así que compruébela a menudo y pare cuando un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie. -
Incorpore el geranio rosa
Añada el aceite esencial y repártalo a mano con la espátula. -
Vierta y tape
Vierta en el molde, golpéelo contra la encimera para que suban las burbujas de aire y alise la superficie o dele textura con el dorso de una cuchara. Tápelo con una tapa o una tabla y añada una toalla solo si la habitación está fresca: un bloque rico en mantecas que se calienta demasiado puede agrietarse por arriba. -
Desmolde y corte
Al cabo de 24 a 48 horas, cuando el bloque esté firme, desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor. -
Cure
Ponga las pastillas de canto en una habitación seca y ventilada durante seis semanas, dándoles la vuelta cada pocos días.
Consejos
- La manteca de cacao sin refinar huele a chocolate y tiñe la pastilla de un crema cálido; la manteca de cacao desodorizada la mantiene más pálida y deja que se note el geranio.
- El geranio es un aceite fuerte y 25 g es suficiente. La lavanda, con 30 g, es una opción más suave y más barata, o deje la pastilla sin aroma; la sosa no cambia en ningún caso.
- La seda es opcional y no cambia la sosa. Muchos jaboneros notan que da a la espuma un tacto más suave; omítala para una pastilla vegana.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de oliva | 35,0 % |
| Manteca de karité | 30,0 % |
| Aceite de coco | 20,0 % |
| Manteca de cacao | 10,0 % |
| Aceite de ricino | 5,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 7 % |
| Agua | solución alcalina al 33 % |
| Índice de yodo | 55 |
| INS | 146 |
Por qué hacerlo
Un cuarenta por ciento de manteca de karité y de cacao da una pastilla densa de espuma cremosa, como una loción: 32 de espuma cremosa y un suave 14 de poder limpiador en nuestra escala, y un 7 % de sobreengrasado deja en ella un poco más de aceite. Es una pastilla para la piel seca y para quien encuentra que el jabón corriente reseca demasiado. La manteca de karité se ha usado en la piel y el cabello en toda África occidental durante generaciones, una tradición que revisaron Ugwu-Dike y Nambudiri (2022). En el jabón, la mayor parte de la manteca se convierte en jabón; lo que la pastilla conserva es su firmeza, su cremosidad y la pequeña parte del karité que la sosa no puede saponificar. Muchos jaboneros añaden seda para una espuma más sedosa, una fama que descansa en la experiencia más que en ningún estudio. El karité es una manteca de fruto seco, así que indíquelo en la etiqueta por las alergias.
Fuentes
- A review of ethnomedicinal uses of shea butter for dermatoses in Sub-Saharan Africa · Dermatologic Therapy, 2022
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 9,8 %
- Ácido mirístico 3,8 %
- Ácido palmítico 10,4 %
- Ácido esteárico 17,6 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 43,5 %
- Ácido linoleico 7,0 %
- Otros 4,2 %
Saturados : insaturados 44 : 56
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Adapted from the base bar in Heidi Corley Barto's The Natural Soap Chef (shea butter 30, palm 30, coconut 20, olive 20): the shea and coconut kept, the palm replaced by 10 % cocoa butter and more olive oil, 5 % castor oil added for lather, and the superfat set at 7 %.
Fórmula adaptada de The Natural Soap Chef, de Heidi Corley Barto (Ulysses Press, 2012). El método y las notas son nuestros.