Gli oli
| Olio | Quota |
|---|---|
| Olio d’oliva | 100,0 % |
Come si fa
| Processo | Processo a freddo |
| Alcali | NaOH |
| Sovragrassaggio | 5 % |
| Acqua | 38 % degli oli |
| Numero di iodio | 85 |
| INS | 106 |
Cosa dicono i numeri
Calcolato dagli acidi grassi dei grassi qui sopra. Gli intervalli sono ciò su cui il mestiere si è attestato, non chimica — una saponetta fuori da un intervallo non è sbagliata.
Provala in un altro modo
11 variantiLo stesso sapone con una sola cosa cambiata. Ogni variante si apre nel calcolatore, pronta per altre modifiche.
- sovragrassaggio al 0 %
- sovragrassaggio al 2 %
- sovragrassaggio al 8 %
- soluzione di soda al 33 %
- soluzione di soda al 40 %
- sovragrassaggio al 0 % e soluzione di soda al 33 %
- sovragrassaggio al 0 % e soluzione di soda al 40 %
- sovragrassaggio al 2 % e soluzione di soda al 33 %
- sovragrassaggio al 2 % e soluzione di soda al 40 %
- sovragrassaggio al 8 % e soluzione di soda al 33 %
- sovragrassaggio al 8 % e soluzione di soda al 40 %
Da dove vengono queste proporzioni
Morbido per settimane, e vale l’attesa. Ogni tabella delle qualità lo definisce troppo morbido, il che dice più della tabella che del sapone.
The name has meant 100 % olive soap since the Castilian soaps of the 12th century; the single-oil composition is what defines it.
Una formulazione canonica: le proporzioni su cui il mestiere si è attestato per questo tipo di sapone. Non trascritta da un documento, e non copiata da nessuna parte.
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.