晾皂期短的皂

做法

1. 先把所有東西準備好

   戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套，穿上長袖衣物，打開窗戶或開啟抽風機，並讓孩子和寵物待在房間外。模具鋪好襯紙，放在鍋子旁邊：這種皂液可能在一兩分鐘內就從稀變稠。

2. 秤油脂和胡椒薄荷精油

   把300 g棕櫚硬脂和300 g椰子油秤進鍋子，把300 g橄欖油和100 g蓖麻油秤進量杯。把20 g胡椒薄荷精油秤進一個小玻璃杯。

3. 調高濃度鹼水

   把214.9 g蒸餾水秤進耐熱量杯，把143.3 g氫氧化鈉秤進乾燥的小容器。在通風良好的地方，把鹼慢慢倒進水裡，絕不能把水倒進鹼裡，攪拌到完全清澈、底部沒有殘留顆粒。這麼濃的鹼水會比平常更燙，溶解也需要更久；貼上標籤，放在孩子和寵物碰不到的地方，放涼到40至45 °C（104至113 °F）。

4. 融化棕櫚硬脂和椰子油

   用小火把它們一起融化到完全清澈、沒有殘留碎片；棕櫚硬脂需要的溫度比大多數油脂高，常常要到55至60 °C（131至140 °F）。然後倒入橄欖油和蓖麻油。

5. 確認溫度

   等油脂在45至50 °C（113至122 °F）之間、鹼水在40至45 °C（104至113 °F）之間再繼續。棕櫚硬脂在約44 °C（111 °F）以下就會開始凝固，而油溫太低會造成假 Trace：看起來濃稠，其實還沒乳化。

6. 把胡椒薄荷精油加進油脂

   現在就把胡椒薄荷精油拌進溫熱的油脂裡，這樣皂液開始變稠後，就沒有東西要再加了。

7. 混合

   把鹼水沿著刮刀倒進油脂，在手持攪拌棒關閉的狀態下用手攪拌30秒。

8. 只稍微攪打

   點按兩三下，每次幾秒，然後用手攪拌。一到輕微 Trace 就停，通常在一兩分鐘內；皂液在模具裡還會繼續變稠，所以不要在鍋裡追求濃稠 Trace。

9. 立刻入模

   立刻倒進模具，在工作檯上敲一敲，抹平表面，蓋上蓋子或板子。不需要毛巾：它會自己升溫並進入凝膠期。如果表面開始龜裂，就拿掉蓋子，把模具移到比較涼的地方。

10. 戴著手套清理

    用廚房紙巾把鍋子和工具上的生皂液擦掉，丟進垃圾桶，再用熱肥皂水把所有東西洗乾淨。

11. 提早脫模切皂

    12到24小時後，當皂條冷卻並摸起來結實時，戴上手套脫模，切成約2.5 cm（1 in）厚的皂塊。當天就要切：硬脂含量高的硬皂幾天內就會變脆，下刀時可能碎裂。

12. 晾皂

    把皂塊立起來，放在乾燥通風的房間晾三週，每隔幾天翻面一次。到時就可以使用，再多晾第四週會更溫和一點。