靛藍胭脂樹籽漏斗渲染皂
深靛藍的基底倒在五根管子周圍，並以高溫進入凝膠期；一天後再把孔洞輪流倒入白色、橘色和黑色填滿，讓每塊皂都呈現一圈圈的靶心。無棕櫚油，以靛藍、紫草根、胭脂樹籽和活性碳粉上色，同一個配方分兩批製作。
- 難度
- 進階
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂1000 g 皂液約1491 g
- 實際操作時間
- 2小時30分鐘
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 要 為皂模保溫
所需材料
以油脂1000 g計，可裝滿至少7 cm 深、不會變形的25 × 9 cm 吐司模，加上五根10 cm 長的1吋 PVC 管。所有材料都要秤重，包括液體。
| 芥花油（低芥酸菜籽油） · 25.0 % | 250 g | 8.82 oz |
| 米糠油 · 25.0 % | 250 g | 8.82 oz |
| 椰子油 · 25.0 % | 250 g | 8.82 oz |
| 乳油木果脂 · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 酪梨油 · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 氫氧化鈉（NaOH） · 鹼，純度100% | 138.4 g | 4.88 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度31 %的鹼水 | 302.9 g | 10.68 oz |
| 乳酸鈉（60%溶液） · 2茶匙, 第一批的鹼水加1½茶匙，第二批加½茶匙；有助於基底和管子分離 | 13.1 g | 0.46 oz |
| 靛藍粉 · 1湯匙, 只用於第一批，攪入熱鹼水中 | 5 g | 0.18 oz |
| 紫草根粉 · 約2茶匙，只用於第一批的深色部分，先分散在該批的25 g 芥花油中 | 4 g | 0.14 oz |
| 二氧化鈦（淺色螺旋用） · 0.5茶匙, 第一批的淺色部分，先分散在該批的7 g 芥花油中 | 2.3 g | 0.08 oz |
| 胭脂樹籽 · 1茶匙, 提前浸泡在30 g 另加的芥花油中並過濾；其中10 g 油放進第二批的橘色量杯，算作該批芥花油的一部分 | 2.1 g | 0.07 oz |
| 二氧化鈦（白色圓環用） · 0.25茶匙, 第二批的白色量杯，先分散在該批的10 g 芥花油中 | 1.2 g | 0.04 oz |
| 活性碳粉 · 0.13茶匙, 第二批的黑色量杯，先分散在該批的10 g 芥花油中 | 0.3 g | 0.01 oz |
| 芥花油（浸泡胭脂樹籽用） · 配方油脂以外另加；過濾後的油取10 g，取代第二批的10 g 芥花油 | 30 g | 1.06 oz |
| 礦物油（塗管子用） · 薄薄一層，讓基底容易脫離；礦物油永遠不會皂化 | 1茶匙 | |
| 異丙醇（外用酒精），91到99%，裝在噴瓶裡 · 噴在填好的表面上防止皂粉；它會揮發，不是皂的成分 | 30毫升 | |
| 檸檬香茅精油 · 油重的1.6 %，Trace 時加入 | 16 g | 0.56 oz |
| 迷迭香精油 · 油重的0.8 %，Trace 時加入 | 8 g | 0.28 oz |
- 超脂
- 5 %
- 溫度
- 第一批的油脂和鹼水在49到54 °C（120到130 °F），以進入高溫凝膠期；第二批在41到43 °C（105到110 °F）
做法
-
規劃兩個批次
這是同一個配方，分兩批製作，相隔一兩天。每種材料的四分之三做成深色基底，倒在五根管子周圍；最後的四分之一用來填滿管子留下的孔洞。秤料清單上的138.4 g 氫氧化鈉和302.9 g 水是兩批的總量，所以請算出各自的四分之三和四分之一，把這四個數字寫下來。 -
提前浸泡胭脂樹籽
提前一天以上，把一茶匙胭脂樹籽和30 g 芥花油（配方以外另加）放進小罐子。把罐子放進一鍋熱水中，用最小火加熱4小時，油裡插一支溫度計，保持在約49 °C（120 °F）：超過約54 °C（130 °F），籽就會燒焦。絕對不要直接放在火上加熱，也不要離開不管，最後用細布過濾。 -
把管子固定在皂模裡
在五根10 cm 長的1吋 PVC 管（外徑約3.3 cm）表面抹上一層薄薄的礦物油，礦物油永遠不會皂化，再擦掉多餘的油。把它們直立排成一列，放在已鋪好襯紙的皂模中線上，彼此間隔5 cm，兩端的管子各距離皂模兩端2.5 cm，並用橡皮筋從皂模底下繞過、套住管子頂端，把每根管子固定在模底，讓皂液不會滲到管子底下。把皂模水平放在一塊未開電源的加熱墊上，接下來幾天都放在那裡不動。 -
調製第一批的鹼水
戴上護目鏡、手套，穿長袖，打開窗戶。秤出四分之三的氫氧化鈉和水，把鹼慢慢倒進水裡，絕對不要反過來，攪拌到清澈。輕輕拌入一大匙靛藍粉，直到沒有乾粉塊，再拌入1½茶匙乳酸鈉，貼上標籤，放在別人碰不到的地方。 -
秤好並加溫第一批的油脂
秤出187.5 g 芥花油、187.5 g 米糠油、187.5 g 椰子油、112.5 g 乳油木果脂和75 g 酪梨油。從芥花油中取出32 g：在杯子裡把紫草根粉拌入其中25 g，在有嘴的量杯裡把½茶匙二氧化鈦拌入另外7 g。融化椰子油和乳油木果脂，加入其餘的液態油，讓油脂和鹼水都達到49到54 °C（120到130 °F）：基底必須一開始就夠溫熱，才能進入高溫凝膠期。 -
打到輕微 Trace
攪拌鹼水，讓沉澱的靛藍浮起，沿著攪拌棒的桿子倒入，輕敲排出困住的空氣，再以短暫點打的方式打到輕微 Trace，像稀的卡士達醬，表面的淡淡痕跡能維持幾秒。拌入12 g 檸檬香茅精油和6 g 迷迭香精油。 -
分出基底
把250 g 皂液倒進加了二氧化鈦的量杯，攪打成淺藍灰色。把紫草根攪入鍋中剩下的皂液（約830 g），直到顏色均勻地變深。 -
把淺色以螺旋倒進深色
把淺色量杯拿在鍋子上方約15 cm（6 in）處，從邊緣往中心以螺旋方式把它全部倒進深色皂液。不要攪拌。 -
倒在管子周圍
把皂液倒進皂模的一個角落，讓它自己繞著管子流動，帶著淺色條紋一起走；如果它堆起來而不流動，就輕敲皂模。深度應該約6 cm。 -
高溫凝膠
用板子和毛巾蓋住皂模，把加熱墊開到中溫30分鐘，每10分鐘看一次：如果出現龜裂、冒泡或中間隆起，就表示太熱，請關掉電源並掀開覆蓋物。之後關掉加熱墊，讓皂模蓋著留在上面24小時。靛藍需要完整凝膠期的熱度才會呈現藍色；沒有的話，就會偏灰。 -
拔出管子
24小時後，拿掉橡皮筋，把每根管子慢慢地垂直往上拔，不要轉動，另一隻手在旁邊把皂往下壓。如果有一根拔不出來，就再等一天。基底留在模裡，在一兩天內填滿孔洞，趁它還夠新鮮、能和新皂液黏合。 -
秤第二批
秤出最後的四分之一：52.5 g 芥花油、62.5 g 米糠油、62.5 g 椰子油、37.5 g 乳油木果脂和25 g 酪梨油，另外用10 g 胭脂樹籽油代替其餘的芥花油。把這10 g 放進一個量杯；從芥花油中取10 g，在第二個量杯裡拌入¼茶匙二氧化鈦，再取10 g，在第三個量杯裡拌入活性碳粉。 -
製作第二批
再次戴上護目鏡和手套，用最後四分之一的氫氧化鈉和水，照之前的方法調製鹼水，拌入最後的½茶匙乳酸鈉，放涼到41到43 °C（105到110 °F）。融化椰子油和乳油木果脂，加入其餘的液態油，讓它們達到相同的溫度。 -
打皂並調色
打到輕微 Trace，拌入最後的4 g 檸檬香茅精油和2 g 迷迭香精油，再把皂液平分倒進三個量杯，每份約113 g。各自攪打到滑順，分別是白色、橘色和黑色，並保持稀的狀態：這種倒法需要會流動的皂液。 -
以漏斗倒法填孔
把白色量杯拿在第一個孔上方約15 cm（6 in）處，往孔裡倒入細而穩定的一道皂液，數到三，再對每個孔做同樣的事。從同樣的高度把橘色倒進每個白色的中心，讓它穿進去，再把黑色倒進橘色的中心。 -
重複到填滿
依白、橘、黑的順序一輪一輪繼續倒，直到孔洞填到和基底頂部一樣高，剩下的皂液用同樣方法倒進一個小模具。在遠離任何火源的地方，往表面噴一層酒精，然後讓皂模靜置2天。 -
切出圓環
戴著手套脫模，把整條皂橫切成五塊約5 cm 寬的皂磚，每塊中間都有一個圓。把每塊側放，平行於頂面切成兩半，讓每塊皂的切面都呈現白、橘、黑圓環組成的靶心。 -
晾皂
皂塊之間留出空隙，避開陽光直射，晾6週，每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 沒有 PVC 管嗎？任何光滑、不會變形的管子都可以，包括用封箱膠帶包好的紙管，只要它比皂模的邊高，讓橡皮筋能把它固定住。
- 拔出管子後一兩天內就要填好孔洞。新鮮的皂會和倒進去的皂液黏合；如果基底放了一週，皂塊用久了，圓環可能會鬆脫。
- 香氛刻意比 Faiola 的配方淡：IFRA 規定皂中檸檬香茅的上限約為成品皂的1.7%，而她用的油重3%會超過這個上限。這裡約為1.1%。
- 如果要販售這款皂，請告知你的安全評估人員有用到靛藍：歐盟的科學委員會無法排除它有輕微的皮膚致敏可能。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 芥花油（低芥酸菜籽油） | 25.0 % |
| 米糠油 | 25.0 % |
| 椰子油 | 25.0 % |
| 乳油木果脂 | 15.0 % |
| 酪梨油 | 10.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 5 % |
| 水 | 鹼水濃度31% |
| 碘價 | 73 |
| INS 值 | 131 |
為什麼做這款皂
一款進階設計，給希望每種顏色都來自植物或礦物的皂友。靛藍是已知最古老的染料之一，在秘魯出土、距今六千年的棉布上就發現了它（Splitstoser 與同事），而胭脂樹籽是美國食品藥物管理局（US Food and Drug Administration）列為食品和化粧品都可使用的色素；搭配紫草根和活性碳粉，它們讓每塊皂都有深藍色的底，加上一圈圈的靶心圖案。基底是一款無棕櫚油的日常皂，在我們的量表上清潔力17、保濕力60。這些顏色只是為了好看：皂裡的植物染料對皮膚沒有任何作用。不同供應商的靛藍差異很大，而歐盟的科學委員會無法排除它有輕微的皮膚致敏可能，所以如果要販售，請告知你的安全評估人員。
來源：
- Early pre-Hispanic use of indigo blue in Peru · Science Advances, 2016
- Summary of color additives for use in the United States in foods, drugs, cosmetics, and medical devices · U.S. Food and Drug Administration, 2025
- Opinion on hair dye Indigofera tinctoria (C170) · European Commission, Scientific Committee on Consumer Safety, 2020
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法，每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議，也沒有任何皂能治療皮膚疾病：如果你有皮膚疾病，請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 4.9 %
- 棕櫚酸 10.0 %
- 硬脂酸 8.4 %
- 油酸 41.1 %
- 亞麻油酸 16.2 %
- α-次亞麻油酸 3.1 %
- 其他 6.0 %
飽和：不飽和 39 : 61
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識，不是化學規律；落在某個區間外的皂並沒有錯。
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這些比例的出處
以下附來源的說明，以及它們所引用文件的標題，皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件，翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Adapted from Anne-Marie Faiola's indigo and annatto negative-space funnel pour: her palm-free blend of canola, rice bran, coconut and avocado oils with shea butter, one recipe made as two batches, the first coloured with indigo in the lye and alkanet and gelled hot around oiled pipes, the second poured into the holes they leave. Rescaled to five pipes in a 25 × 9 cm loaf, at our 5 % superfat and a 31 % lye solution, with charcoal in place of her black oxide and the lemongrass cut to well inside its IFRA limit.
配方改編自Anne-Marie Faiola的Pure Soapmaking (Storey Publishing, 2016)。做法與說明由我們撰寫。