インディゴとアナトーのファンネルポア石けん

作り方

1. 二回のバッチを計画する

   これはひとつのレシピを、一、二日あけて二回のバッチに分けて作るものです。すべての量の四分の三で濃い土台を作って五本のパイプの周りに流し、残りの四分の一でパイプを抜いた穴を埋めます。計量リストの水酸化ナトリウム138.4 gと水302.9 gは両方を合わせた総量なので、それぞれの四分の三と四分の一を計算し、四つの数値を書き留めておきます。

2. アナトーを前もって浸出させる

   一日以上前に、アナトーシード小さじ一杯を、レシピとは別のキャノーラ油30 gと一緒に小さな瓶に入れます。瓶を湯を張った鍋に立てて最も弱い火にかけ、油に温度計を入れて約49 °C（120 °F）に保ちながら4時間置きます。約54 °C（130 °F）を超えるとシードが焦げます。直火で温めたり、その場を離れたりすることは絶対にしないでください。目の細かい布でこします。

3. 型にパイプを立てる

   長さ10 cmに切った外径約3.3 cmの1インチ塩ビパイプ五本に、ミネラルオイルを薄く塗り、余分はふき取ります。ミネラルオイルは石けんになりません。シートを敷いた型の中央に一列に、5 cm間隔で、両端のパイプは型の端から2.5 cmの位置にまっすぐ立てます。生地が下にもぐり込まないよう、型の底の下からパイプの上へかけた輪ゴムで、それぞれを底に押さえつけます。電源を切ったヒーターマットの上に型を水平に置き、この先数日そのままにしておけるようにします。

4. 一回目のバッチの苛性ソーダ水溶液を作る

   ゴーグル、手袋、長袖を着用し、窓を開けます。水酸化ナトリウムと水をそれぞれ四分の三ずつ量り、苛性ソーダを水にゆっくり入れて、透明になるまで混ぜます。逆に水を苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。インディゴ大さじ一杯を、乾いただまがなくなるまでやさしく混ぜ入れ、続いて乳酸ナトリウム小さじ1½を入れ、ラベルを貼って手の届かない場所に置きます。

5. 一回目のバッチの油脂を計量して温める

   キャノーラ油187.5 g、米ぬか油187.5 g、ココナッツオイル187.5 g、シアバター112.5 g、アボカドオイル75 gを量ります。キャノーラ油から32 gを取り、そのうち25 gにはカップでアルカネットを、残りの7 gには注ぎ口のあるピッチャーで酸化チタン小さじ½を混ぜます。ココナッツオイルとシアバターを溶かして残りの液体油を加え、油脂と苛性ソーダ水溶液の両方を49〜54 °C（120〜130 °F）にします。高温でジェル化させるには、土台を温かい状態から始める必要があります。

6. ライトトレースまで混ぜる

   沈んだインディゴを浮かせるために苛性ソーダ水溶液を混ぜてから、ブレンダーの軸に伝わせて注ぎ、軽く打ちつけて空気を抜き、短く回してライトトレースにします。かすかな線が数秒残る、ゆるいカスタード状です。レモングラス精油12 gとローズマリー精油6 gを混ぜ入れます。

7. 土台を分ける

   生地250 gを酸化チタンのピッチャーに注ぎ、泡立て器で淡いブルーグレーにします。鍋に残った約830 gの生地にはアルカネットを泡立て器で混ぜ込み、均一に濃い色にします。

8. 淡い色を濃い色に渦巻き状に注ぐ

   淡い色のピッチャーを鍋の約15 cm（6 in）上に構え、縁から中心へ向かって渦巻き状に、濃い生地の中へ全部注ぎ入れます。混ぜないでください。

9. パイプの周りに流す

   型の一隅に生地を注ぎ、淡い筋を引き連れながら、パイプの周りを自然に流れて広がるようにします。流れずに盛り上がる場合は、型を軽く打ちつけます。深さ約6 cmになるはずです。

10. 高温でジェル化させる

    型を板とタオルでおおい、ヒーターマットを中温にして30分置き、10分ごとに確認します。ひび割れ、泡立ち、中央の盛り上がりは熱すぎるしるしなので、電源を切っておおいを外します。その後ヒーターマットの電源を切り、その上で型をおおったまま24時間置きます。インディゴはしっかりジェル化させた熱がないと青く発色せず、灰色がかったままになります。

11. パイプを抜く

    24時間後、輪ゴムを外し、もう一方の手でそばの石けんを押さえながら、ねじらずにゆっくり、まっすぐ上に各パイプを抜きます。抜けないものがあれば、もう一日置きます。土台は型に入れたままにし、なじんでくっつくだけの新しさがあるうちに、一、二日以内に穴を埋めます。

12. 二回目のバッチを計量する

    残りの四分の一を量ります。キャノーラ油52.5 g、米ぬか油62.5 g、ココナッツオイル62.5 g、シアバター37.5 g、アボカドオイル25 gで、残りのキャノーラ油の代わりにアナトーの浸出油10 gを使います。その10 gを一つ目のピッチャーに入れます。キャノーラ油のうち10 gには二つ目のピッチャーで酸化チタン小さじ¼を、別の10 gには三つ目のピッチャーで活性炭を混ぜます。

13. 二回目のバッチを作る

    もう一度ゴーグルと手袋を着用し、残りの四分の一の水酸化ナトリウムと水で、前と同じように苛性ソーダ水溶液を作り、最後の乳酸ナトリウム小さじ½を混ぜ入れて、41〜43 °C（105〜110 °F）まで冷まします。ココナッツオイルとシアバターを溶かし、残りの液体油を加えて、同じ温度にします。

14. 混ぜて色をつける

    ライトトレースまで混ぜ、残りのレモングラス精油4 gとローズマリー精油2 gを混ぜ入れ、三分の一ずつ、約113 gをそれぞれのピッチャーに注ぎます。それぞれを白、オレンジ、黒のなめらかな生地に泡立て器で混ぜ、ゆるいまま保ってください。この流し方には流れる生地が必要です。

15. 穴にファンネルポアする

    白のピッチャーを最初の穴の約15 cm（6 in）上に構え、細く一定の流れで三つ数えるあいだ注ぎ、ほかの穴にも同じようにします。同じ高さから、白のそれぞれの中心にオレンジを注いで白を突き抜けるようにし、次にオレンジの中心に黒を注ぎます。

16. いっぱいになるまで繰り返す

    白、オレンジ、黒と順に回り続け、穴が土台の上面までいっぱいになるまで注ぎます。残った生地は小さな型に同じように流します。火の気のない場所で表面にアルコールを吹きつけ、型を2日間置きます。

17. 輪の部分でカットする

    手袋をして型から出し、ブロックを横断する方向に幅約5 cmの五つのブロックにカットします。それぞれの中央に円があります。各ブロックを横に倒し、上面と平行に半分にカットすると、どの石けんの切り口にも白、オレンジ、黒の輪の的の模様が現れます。

18. 熟成させる

    直射日光の当たらない場所で、間に空気が通るように石けんを並べ、数日おきに向きを変えながら6週間熟成させます。