廣藿香甜橙渲染皂
一塊帶有大地氣息的日常皂,以廣藿香和甜橙增添香氣,奶油色的皂體中有一道溫暖的橘色渲染。橘色來自浸泡在油中的胭脂樹籽,顏色均勻,不會有斑點。
- 難度
- 中級
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂1000 g 皂液約1493 g
- 實際操作時間
- 1小時20分鐘
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 要 為皂模保溫
所需材料
以油脂1000 g計,可裝滿1.5公升吐司模。所有材料都要秤重,包括液體。
| 橄欖油(初榨/精製/純) · 45.0 % | 450 g | 15.87 oz |
| 椰子油 · 25.0 % | 250 g | 8.82 oz |
| 酪梨油 · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 乳油木果脂 · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 可可脂 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 蓖麻油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% | 138.9 g | 4.90 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度30 %的鹼水 | 324.1 g | 11.43 oz |
| 胭脂樹籽 · 1湯匙, 浸泡在30 g橄欖油中再過濾;25 g浸泡油用來為一半的皂液調色 | 6.3 g | 0.22 oz |
| 浸泡胭脂樹籽用的橄欖油 · 過濾後的25 g油會加回去,作為配方中橄欖油的一部分;其餘的留在種子裡 | 30 g | 1.06 oz |
| 甜橙精油 · 油重的2.0 %,Trace 時加入 | 20 g | 0.71 oz |
| 廣藿香精油 · 油重的1.0 %,Trace 時加入 | 10 g | 0.35 oz |
- 超脂
- 5 %
- 溫度
- 油脂和鹼水各在32到38 °C(90到100 °F)
做法
-
製作胭脂樹籽油
在可微波的小杯子裡,把30 g橄欖油和1湯匙胭脂樹籽加熱20秒,靜置一分鐘,再加熱20秒。讓它浸泡20分鐘,濾掉種子,秤出25 g深橘色的油。 -
準備
打開窗戶或抽風機,讓小孩和寵物離開,戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套,穿長袖。把1.5公升吐司模放在水平的檯面上,並準備好第二個量杯、一支打蛋器和一支刮刀。 -
秤好所有材料
把250 g椰子油、100 g乳油木果脂和50 g可可脂秤進鍋中,400 g橄欖油、100 g酪梨油和50 g蓖麻油秤進量杯;另取25 g一般橄欖油放在杯子裡,擺在胭脂樹籽油旁邊。把324.1 g蒸餾水秤進溶鹼量杯,20 g甜橙精油和10 g廣藿香精油秤進一個小杯子,最後把138.9 g氫氧化鈉秤進乾燥的容器。 -
調鹼水
在空氣流通的地方,把氫氧化鈉慢慢倒進水裡,絕對不要把水倒在鹼上,攪拌到變清澈。臉要避開蒸氣,貼上標籤,放在孩子和寵物碰不到的地方放涼。 -
融化油脂
用最小火把椰子油、乳油木果脂和可可脂融化到剛好澄清,再倒入量杯裡的橄欖油、酪梨油和蓖麻油,兩個小杯子先放在一旁。 -
打到輕微 Trace
等油脂和鹼水各在32到38 °C(90到100 °F)時,把鹼水倒進油脂,點打並攪拌到輕微 Trace,像稀的卡士達醬。用手拌入精油。 -
分裝調色
把一半的皂液,約720 g,倒進第二個量杯,用打蛋器拌入胭脂樹籽油,直到呈現均勻的橘色。把那杯一般橄欖油拌進留在鍋裡的另一半,讓兩半含有同樣比例的油。 -
鍋內渲染
把橘色皂液分三四個地方倒回鍋裡,有些從高處倒,讓它衝到鍋底,有些從低處倒,讓它留在表層附近。用刮刀沿著鍋子畫一圈,只畫一圈。 -
入模
從模具的一端慢慢移到另一端倒入,想要的話,再用筷子在表面一公分深處畫圈,然後輕輕敲一敲模具。 -
保溫
用模具的蓋子或板子蓋住,用毛巾包起來,放一天。完全凝膠會讓橘色更鮮亮。 -
脫模切皂
水量較多,這條皂變硬得慢,所以等兩天,再戴著手套脫模,切成皂塊。 -
晾皂
把皂塊側立在乾燥通風的地方晾六週,每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 奶油色那一半的一般橄欖油不要省略。如果只有一半加了胭脂樹籽油,那一半的油就會偏多,另一半則會不足。
- 甜橙香氣會在晾皂期間變淡,廣藿香則能把它定住。如果買得到五倍濃縮的甜橙精油,香氣會更持久;用同樣的重量即可。
- 以這個濃度,胭脂樹籽會讓泡沫帶一點淡淡的顏色。想要更柔和的橘色,就用2茶匙種子浸泡在同樣的30 g油中。
- 本站的 IFRA 資料沒有廣藿香精油的數值,所以請向供應商索取你那個原料批號的證明書。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油(初榨/精製/純) | 45.0 % |
| 椰子油 | 25.0 % |
| 酪梨油 | 10.0 % |
| 乳油木果脂 | 10.0 % |
| 可可脂 | 5.0 % |
| 蓖麻油 | 5.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 5 % |
| 水 | 鹼水濃度30% |
| 碘價 | 60 |
| INS 值 | 145 |
為什麼做這款皂
一塊帶有大地氣息、香氣溫暖的日常皂,給喜愛廣藿香的人;從1960年代起,這種香味就擁有一群忠實的愛好者。甜橙讓它更明亮,而廣藿香是厚重、持久的基調,在甜橙香氣淡去時把整體香味穩住。配方溫和、不含棕櫚油,依本站的指標清潔力17、保濕力59,含酪梨油、乳油木果脂和可可脂,適合每天洗。胭脂樹籽也是紅萊斯特起司(Red Leicester)的色素來源,浸泡在油裡使用時,能讓渲染呈現橘色而不留斑點。它的魅力在於香味和顏色;在沖洗型的皂裡,廣藿香和胭脂樹籽對皮膚的作用,都不會超過皂本身。整條皂都用上廣藿香之前,先聞聞看:很少有人對它沒有好惡。
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 4.7 %
- 棕櫚酸 11.7 %
- 硬脂酸 8.3 %
- 蓖麻油酸 4.4 %
- 油酸 45.8 %
- 亞麻油酸 8.3 %
- 其他 5.6 %
飽和:不飽和 40 : 60
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
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所有指南這些比例的出處
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Our own palm-free formulation at a 5 % superfat and a 30 % lye solution, slow enough to swirl. The idea follows Kelly Cable's patchouli swirl soap, with an orange swirl coloured by annatto-infused oil in place of her spirulina and charcoal.
配方改編自Kelly Cable的The Natural Soap Making Book for Beginners (Althea Press, 2017)。做法與說明由我們撰寫。