半クリーム状のシェービング用石けん
容器に入れて使う、固形ソープとクリームの中間のやわらかいシェービングソープです。油脂の半分をステアリン酸にして密でクッション性のある泡にし、鹸化の60%を水酸化カリウムが担うので、湿らせたブラシを数回回すだけで石けんを含ませられます。無香料で、加熱のあとにグリセリンを混ぜ入れます。
- 難易度
- 上級
- 製法
- ホットプロセス(HP法)
- バッチ
- 油脂500 g 約876 gの石けん生地
- 作業時間
- 1時間30分
- 熟成
- 4週間
- ジェル化
- 鍋の中で 加熱中にジェル化する
用意するもの
油脂500 g分(約200 gずつ入る口の広いシェービング容器四個がいっぱいになる量)。液体も含め、すべて重さで量ります。
| ステアリン酸(トリプルプレス、C16/C18約50:50) · 50.0 % | 250 g | 8.82 oz |
| ココナッツオイル · 20.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| シアバター · 15.0 % | 75 g | 2.65 oz |
| ひまし油 · 10.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) · 5.0 % | 25 g | 0.88 oz |
| 水酸化ナトリウム(NaOH) · 苛性ソーダ、純度100% | 28.8 g | 1.02 oz |
| 水酸化カリウム(KOH) · 苛性カリ、純度90%。ラベルの純度が違う場合は次の量を量ります:純度85%なら71.4 g、または純度95%なら63.9 g | 67.4 g | 2.38 oz |
| 精製水 · 濃度28 %の苛性ソーダ水溶液にする分 | 250.0 g | 8.82 oz |
| グリセリン · 加熱のあと、熱い石けんに混ぜ入れる | 30 g | 1.06 oz |
- スーパーファット
- 4 %
- 温度
- ステアリン酸が溶けた状態を保つよう油脂は60 °C(140 °F)より高く保ち、アルカリ水溶液は82 °C(180 °F)未満まで冷まし、弱で加熱
作り方
-
準備
飛沫防止の保護ゴーグル、手袋、長袖を着用し、クロープを容器に詰め終えるまで外さないでください。スロークッカーにステアリン酸250 g、ココナッツオイル100 g、シアバター75 g、ジャグにひまし油50 gとオリーブオイル25 g、耐熱のジャグに精製水250 g、乾いた容器二つに水酸化ナトリウム28.8 gとフレーク状の水酸化カリウム67.4 gを量ります。フレークの容器はすぐに閉めます。 -
アルカリ水溶液を作る
開けた窓のそばで、水酸化ナトリウム、続いて水酸化カリウムを、少しずつ水に混ぜ入れます。必ずアルカリを水に入れてください。水酸化カリウムは大きな音を立てて泡立ち、溶液はとても熱くなります。アルミニウムに近づけず、油脂を溶かすあいだに82 °C(180 °F)未満まで冷まします。 -
油脂を高温で溶かす
スロークッカーを強にしてステアリン酸、ココナッツオイル、シアバターを溶かし、ひまし油とオリーブオイルを混ぜ入れてから、スロークッカーを弱にします。油脂の半分はステアリン酸で、約55 °C(131 °F)で固まるので、60 °C(140 °F)より高く保ってください。 -
アルカリ水溶液を加える
アルカリ水溶液を一定の太さで一気に注ぎながら、丈夫なへらで力強くかき混ぜます。ステアリン酸が石けんになるにつれて、生地は乳白色になり、ほとんどすぐにペースト状に濃くなります。 -
なめらかにする
スティックブレンダーを短く回しながらへらでペーストをほぐし、均一になって、鍋に液体のアルカリがたまっていない状態にします。固形ソープより水も苛性カリも多いので、やわらかくべたつきが強く、濃く重いクリームチーズのような状態のままです。 -
中まで加熱する
ふたをして弱で約一時間加熱し、15〜20分ごとに返して縁を中心へかき寄せ、膨らんできたら混ぜて沈めます。 -
加熱の完了を確かめる
返しても不透明な白い筋がなく、中までワセリンのようにつやのある半透明になったら完成です。フェノールフタレインがあれば、薄く伸ばした石けんに一滴落としたとき、かすかなピンクにゆっくり変わる程度であるはずです。すぐに鮮やかな赤紫になったら、さらに20〜30分加熱します。 -
グリセリンを混ぜ入れる
スロークッカーの電源を切り、グリセリン30 gを熱い石けんに見えなくなるまで混ぜ入れます。クロープが少しゆるみ、容器に詰めやすくなります。 -
容器に詰める
熱いクロープをスプーンで口の広い容器四個に入れ、ひとすくいごとに押しつけて空気を抜き、容器を作業台に打ちつけて、スプーンの背で表面をならします。 -
固まるまで置く
容器のふたを開けたまま、風通しのよい場所に四週間置いてから、ふたを閉めます。形を保ちながらも爪の跡がつく、密でやわらかい石けんに固まり、そのあいだに水分が少し抜けて少し軽くなります。 -
ブラシに含ませる
使うときは、ブラシを濡らして水を振り切り、クロープの上で十秒ほど回します。硬い固形ソープよりずっと早く含ませられます。ボウルか顔の上で、水を数滴ずつ足しながら泡を立てます。
コツ
- 鹸化の60%を水酸化カリウムが担うので、その純度は固形ソープの場合より重要です。レシピは純度90%のフレークを前提にしています。純度95%のフレークを同じ重さで使うとスーパーファットは4%から約0.8%になるので、量る前にラベルの数値を計算ツールに入力してください。
- スーパーファットは4%のままにしてください。2%だと、公表されているこれらの油脂の鹸化価のばらつきによっては、クロープにわずかな遊離アルカリが残るおそれがあり、しかも剃ったばかりの肌に使うものです。
- 好みよりやわらかく仕上がった場合は、次のバッチで計算ツールの苛性カリの割合を、当サイトの固形の「シェービング用石けん」の40%に向けて下げます。手ですくえるもっとやわらかいものなら「クリーム石けん」をご覧ください。割合を変えると、両方のアルカリの量が変わります。
- 香りをつけるには、グリセリンのあと、石けんが約82 °C(180 °F)未満になってから、油脂の2〜3%の精油を熱い石けんに混ぜ入れます。IFRAの上限がある精油は、先に計算ツールで確認してください。
油脂
| 油脂 | 割合 |
|---|---|
| ステアリン酸(トリプルプレス、C16/C18約50:50) | 50.0 % |
| ココナッツオイル | 20.0 % |
| シアバター | 15.0 % |
| ひまし油 | 10.0 % |
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) | 5.0 % |
製法
| 製法 | ホットプロセス(HP法) |
| アルカリ | NaOH + KOH |
| スーパーファット | 4 % |
| 水 | 油脂量の50% |
| ヨウ素価 | 23 |
| INS値 | 188 |
この石けんを作る理由
クロープは、固形のシェービングソープとシェービングクリームの中間にあたる石けんです。油脂の半分がステアリン酸で、鹸化の60%を水酸化カリウムが担うので、湿らせたブラシを数回回すだけで石けんを含ませられるやわらかさを保ちながら、容器の中では形を保ちます。当サイトの指標ではクリーミーな泡69、洗浄力15で、肌の油分を奪わない、密でクッション性のある泡です。遊離のステアリン酸からはグリセリンができないので、グリセリンをあとから加えます。硬い固形ソープはブラシに含ませるのに時間がかかると感じるウェットシェービングの愛用者が、よくクロープを選びます。これは試験ではなく経験に基づく好みです。肌が乾燥している、または敏感な場合は、無香料の製品や敏感肌用のシェービングクリームを選ぶようにという米国皮膚科学会の助言に沿って、無香料にしています。やわらかさの代償として、固形ソープより早く減ります。
出典:
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
- Hair removal: How to shave · American Academy of Dermatology
この種類の石けんについて、伝統、作り手の経験、研究がそれぞれ何を伝えているかを、どれにあたるかを明記して紹介しています。医学的な助言ではありません。また、皮膚の病気を治す石けんはありません。皮膚の病気がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。
数値から分かること
- ラウリン酸 9.8 %
- ミリスチン酸 4.8 %
- パルミチン酸 26.7 %
- ステアリン酸 33.2 %
- リシノール酸 8.9 %
- オレイン酸 12.7 %
- リノール酸 3.1 %
- その他 3.2 %
飽和:不飽和 76 : 24
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
アレンジしてみる
6種類のバリエーション同じ石けんの一点だけを変えたものです。どれも計算ツールで開き、さらに変更できます。
ガイドから
すべてのガイド
シェービングソープの作り方:ステアリン酸、苛性ソーダと苛性カリの併用、密な泡
体を洗う石けんとの違い:密で長持ちする泡のためのステアリン酸、硬くてもブラシにすぐ含ませられるNaOHとKOHの併用、缶に詰めるホットプロセス。
クリーム石けん(クリームソープ)の作り方:ステアリン酸と苛性カリ、軟石けん
クリーム石けんを解説:ステアリン酸、苛性カリ主体のアルカリ、長い加熱とホイップ、休ませると真珠光沢が出る理由。サボン・ノワールと昔のカリ軟石けんも。
苛性ソーダと苛性カリの違い:水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、併用の解説
NaOHで固形石けん、KOHで柔らかい石けんができる理由、両者の換算、KOHの純度、併用レシピ、石けんを苛性ソーダ過多にする計算ツールの設定ミス。
この配合の根拠
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Craft convention: a softer, higher-stearic shaving soap between a hard puck and a cream, at the top of the usual 30 to 50 % stearic range. Potassium hydroxide does 60 % of the saponification, our choice for a soft puck, between Thomssen's cold-made shaving soap (Soap-Making Manual, 1922, about 45 %) and the 74 to 83 % of published shaving creams (Keithler, 1955; Harry's Cosmeticology). The superfat is 4 % rather than 2 % so that the published saponification ranges of these oils cannot leave it lye-heavy. It is cooked as our shaving soap guide teaches, with glycerin stirred in after the cook because free stearic acid makes none.