無香料のカモミール石けん
濃いカモミールティーを液体に使い、カモミールを浸出させたオリーブオイルで作る、やさしい無香料の石けんです。カモミールは香りではなく温かみのあるベージュ色を与えるので、香りのためのものを何も加えていない石けんがほしい人に向きます。
- 難易度
- 中級
- 製法
- コールドプロセス（CP法）
- バッチ
- 油脂1000 g 約1406 gの石けん生地
- 作業時間
- 1時間20分
- 熟成
- 8週間
- ジェル化
- どちらでも ジェル化してもしなくてもよい
用意するもの
油脂1000 g分（容量1.5リットルのローフ型がいっぱいになる量）。液体も含め、すべて重さで量ります。
| オリーブオイル（バージン・精製・ピュア） · 55.0 % | 550 g | 19.40 oz |
| カカオバター · 17.0 % | 170 g | 6.00 oz |
| ココナッツオイル · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| ハイオレイックひまわり油 · 8.0 % | 80 g | 2.82 oz |
| ひまし油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 水酸化ナトリウム（NaOH） · 苛性ソーダ、純度100% | 133.9 g | 4.72 oz |
| 精製水 · 濃度33 %の苛性ソーダ水溶液にする分 | 271.8 g | 9.59 oz |
| 乾燥カモミールの花（浸出油用） · オリーブオイル280 gに浸出させ、こして取り除く | 8 g | 0.28 oz |
| 乾燥カモミールの花（ティー用） · 沸騰させた精製水350 gで蒸らし、こして取り除く。冷やしたティーがレシピの水分になる | 6 g | 0.21 oz |
- スーパーファット
- 6 %
- 温度
- 苛性ソーダを入れる前にティーを冷やし、32〜38 °C（90〜100 °F）で石けんを作る
作り方
-
カモミールオイルを浸出させる
一日以上前に、乾燥カモミールの花8 gとオリーブオイル280 gを清潔なガラス瓶に入れ、湯を張った鍋に立てます。油を約49 °C（120 °F）、54 °C（130 °F）未満に保って2〜4時間置きます。絶対に直火にかけないでください。目の細かい布でこして250 gを量り、足りなければ普通のオリーブオイルを足します。 -
ティーを入れて冷やす
当日、乾燥カモミールの花6 gに沸騰させた精製水350 gを注ぎ、20分蒸らします。花を押しながらこして、冷蔵庫の温度までよく冷やします。 -
準備
窓を開けるか換気扇を回し、子どもとペットを部屋から出して、飛沫防止の保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を着用します。容量1.5リットルのローフ型と、苛性ソーダ用のジャグを立てる氷水を入れたボウルを用意します。 -
すべてを量る
鍋にカカオバター170 gとココナッツオイル150 g、ジャグにカモミールオイル250 g、普通のオリーブオイル300 g、ハイオレイックひまわり油80 g、ひまし油50 gを量ります。苛性ソーダ用のジャグに水の代わりに冷たいティー271.8 gを量り、最後に乾いた容器に苛性ソーダ133.9 gを量ります。 -
ティーに苛性ソーダを加える
風通しのよい場所でジャグを氷水に立て、苛性ソーダをひとさじずつ加えて、そのつど溶けるまでかき混ぜます。ティーを苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。ティーは琥珀色に変わり、一、二分強いにおいがします。ラベルを貼り、手の届かない場所で冷まします。 -
固形油脂を溶かす
カカオバターとココナッツオイルをいちばん弱い火で透明になるまで溶かし、カモミールオイル、普通のオリーブオイル、ひまわり油、ひまし油を注ぎます。 -
ライトトレースまで混ぜる
油脂と苛性ソーダ水溶液がそれぞれ32〜38 °C（90〜100 °F）になったら、苛性ソーダ水溶液をざるでこしながらブレンダーの軸に伝わせて油脂に注ぎます。生地が薄いカスタードのようになるまで、短く回してはかき混ぜます。オリーブオイルがこれだけ多いと、数分かかることがあります。 -
流し込む
鍋をきれいにかき取りながら型に流し込み、型を作業台に軽く打ちつけて空気を抜き、表面をならします。 -
覆って置く
型にふたか板をかぶせ、タオルをかけて一日置きます。ジェル化したローフは一段濃い色になりますが、どちらでも問題ありません。 -
片付け
手袋をしたまま、鍋と道具についた生地をふき取って、流しではなくごみ箱に捨て、熱い石けん水で洗います。残ったティーは捨てます。 -
型から出して切る
オリーブオイルの多いこの石けんは、固まるのがゆっくりです。二〜三日後、固くなって型の側面から離れたら型から出し、手袋をつけてバー状に切ります。 -
熟成
乾燥した風通しのよい場所で石けんを立てて並べ、数日ごとに向きを変えながら八週間置きます。長く熟成させると、より硬く長持ちする石けんになります。
コツ
- この石けんでカモミールは、香りではなく色をつけます。仕上がりは温かみのあるベージュから淡い褐色です。苛性ソーダはどんなお茶も濃い色にし、浸出油がかすかな金色を加えます。
- カモミールの花を表面に押しつけないでください。石けんのなかで茶色くなります。表面に花を飾りたいなら、カレンデュラの花びらは色が保たれます。
- カモミールはキク科なので、ヒナギクやブタクサにアレルギーのある人は、まず肌の小さな範囲で試してください。
- ティーは石けんを作る当日に入れ、使わなかった分は捨ててください。ほかの食品と同じく傷みます。
油脂
| 油脂 | 割合 |
|---|---|
| オリーブオイル（バージン・精製・ピュア） | 55.0 % |
| カカオバター | 17.0 % |
| ココナッツオイル | 15.0 % |
| ハイオレイックひまわり油 | 8.0 % |
| ひまし油 | 5.0 % |
製法
| 製法 | コールドプロセス（CP法） |
| アルカリ | NaOH |
| スーパーファット | 6 % |
| 水 | 苛性ソーダ濃度33% |
| ヨウ素価 | 65 |
| INS値 | 135 |
この石けんを作る理由
敏感肌や乾燥肌のための、パーム不使用のやさしい石けんです。ココナッツオイルはわずか15%、オリーブオイルが半分以上で、当サイトの指標で洗浄力10、コンディショニング65、香りのためのものは何も加えていません。皮膚科医は乾燥肌や敏感肌に無香料の製品をすすめており、その助言に従う人はこうした石けんを好むことがよくあります。カモミールティーはヨーロッパのハーブの伝統で長く親しまれており、ここでは温かみのあるベージュ色と、その物語のために使っています。花はこして取り除き、石けんは洗い流すので、肌への効果があるとしても、それは根拠ではなく言い伝えに基づくものです。注意点として、カモミールはキク科の植物で、ヒナギク、ブタクサやその近縁の植物にアレルギーのある人は反応することがあるので、まず小さなかけらで試してください。
出典：
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology, 2026
- European Union herbal monograph on Matricaria recutita L., flos · European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products, 2015
この種類の石けんについて、伝統、作り手の経験、研究がそれぞれ何を伝えているかを、どれにあたるかを明記して紹介しています。医学的な助言ではありません。また、皮膚の病気を治す石けんはありません。皮膚の病気がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。
数値から分かること
- ラウリン酸 7.4 %
- ミリスチン酸 2.9 %
- パルミチン酸 13.8 %
- ステアリン酸 8.2 %
- リシノール酸 4.4 %
- オレイン酸 51.8 %
- リノール酸 8.5 %
- その他 3.9 %
飽和：不飽和 34 : 66
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
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この配合の根拠
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Our own formulation: a gentle palm-free bar with only 15 % coconut oil, at a 6 % superfat. The chamomile goes in twice, as a tea for the lye liquid and as an infused oil, the way Kelly Cable uses one herb in both halves of her jewelweed soap.
配合はKelly Cable『The Natural Soap Making Book for Beginners』 (Althea Press, 2017)をもとにアレンジしたものです。作り方と注記は当サイトによるものです。