Vervangers in zeep

Kokosolie vervangen in zeep

Kokosolie levert het reinigend vermogen en de grote bellen van een stuk zeep: ze is voor ongeveer de helft laurinezuur, en dat vervangt alleen een andere laurinezuurrijke olie. Babassuolie en palmpitolie zijn de oliën die zeepmakers ervoor in de plaats gebruiken, en in het stuk zeep hieronder houden ze hardheid, reinigend vermogen, verzorgend vermogen en schuim binnen twee punten; elk heeft iets minder loog nodig, dus bereken opnieuw. Laat je kokosolie weg, dan zakt het reinigend vermogen van 17 naar 0, en de loog die ervoor werd afgewogen, zou het stuk zeep te veel loog geven, met −3,4 % overvetting.

Het stuk zeep waarin ze worden geprobeerd

Kokosolie25 %
Olijfolie50 %
Sheaboter20 %
Ricinusolie5 %

NaOH · 1000 g · Overvetting 5 % 138,6 g

Het stuk zeep: 25 % kokosolie, bij 5 % overvetting, voor 1.000 g oliën. De rest: 50 % olijfolie, 20 % sheaboter en 5 % ricinusolie. Zoals het is, heeft het 138,6 g natriumhydroxide nodig.

Het stuk zeep openen in de loogcalculator

De vervangers, de dichtstbijzijnde eerst

Vervanger	Natriumhydroxide, g	Met de loog ongewijzigd
1Cohuneolie	138,3	4,8 %verandert nauwelijks
2Babassuolie	137,6	4,3 %opnieuw berekenen
3Palmpitolie	136,7	3,6 %opnieuw berekenen
4Niets ervoor in de plaats: olijfolie neemt het aandeel over	127,4	−3,4 %te veel loog: nooit vervangen zonder opnieuw te berekenen

Met de loog ongewijzigd: de overvetting als het natriumhydroxide dat voor het stuk zeep zoals het is werd afgewogen, samen met de vervanger wordt gebruikt, gepland op 5 %. Elk loogcijfer opent dat stuk zeep in de loogcalculator, die de loog ervoor berekent.

Naast elkaar: Kokosolie vs. babassuolie Kokosolie vs. palmpitolie

Wat elk met het stuk zeep doet

	Hardheid	Reinigend	Verzorgend	Luchtig schuim	Romig schuim	Joodgetal	INS	Linolzuur en linoleenzuur, %
Zoals het is, met kokosolie	37	17	59	21	25	59	146	8,4
Cohuneolie	36	16	60	20	25	60	144	8,4
Babassuolie	37	17	61	21	25	61	143	8,9
Palmpitolie	37	17	61	21	24	61	140	8,5
Niets ervoor in de plaats: olijfolie neemt het aandeel over	22	0	77	4	26	78	110	11,2
Gebruikelijk bereik	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

Het dichtst in de buurt betekent de kleinste totale verandering over deze cijfers, elk afgezet tegen de breedte van het gebruikelijke bereik, zoals de vervangingsvoorstellen van de loogcalculator het tellen. Het is een afspraak, geen oordeel over het stuk zeep: een boter die op papier overeenkomt, kan toch lager smelten, barsten of ruiken, en dat behandelen de notitie hierboven en de handleidingen.

Handleidingen

Oliën voor zeep: wat elke olie in een stuk zeep brengt

Vervangers voor andere oliën

Waar deze getallen vandaan komen

Elk cijfer hier is berekend uit de gegevens van de oliën, elk met de bronnen op een eigen pagina: