Vervangers in zeep

Olijfolie vervangen in zeep

Olijfolie vult het grootste deel van een stuk zeep, dus wat haar vervangt, bepaalt hoe lang het stuk zeep goed blijft. Pomace-olijfolie, op een andere manier uit dezelfde vrucht gewonnen, verandert het stuk zeep het minst, en avocado-olie volgt. High-oleic zonnebloemolie is de goedkope vervanger die goed houdbaar is: 6,7 % linolzuur en linoleenzuur in het stuk zeep hieronder tegenover 8,1 %, terwijl rijstzemelolie en raapzaadolie er ongeveer twee keer zoveel van bevatten.

Het stuk zeep waarin ze worden geprobeerd

Olijfolie45 %
Kokosolie25 %
Sheaboter25 %
Ricinusolie5 %

NaOH · 1000 g · Overvetting 5 % 138,4 g

Het stuk zeep: 45 % olijfolie, bij 5 % overvetting, voor 1.000 g oliën. De rest: 25 % kokosolie, 25 % sheaboter en 5 % ricinusolie. Zoals het is, heeft het 138,4 g natriumhydroxide nodig.

Het stuk zeep openen in de loogcalculator

De vervangers, de dichtstbijzijnde eerst

Vervanger	Natriumhydroxide, g	Met de loog ongewijzigd
1Pomace-olijfolie	137,6	4,5 %opnieuw berekenen
2Avocado-olie	137,2	4,2 %opnieuw berekenen
3High-oleic zonnebloemolie	137,8	4,6 %verandert nauwelijks
4Hazelnootolie	139,3	5,6 %opnieuw berekenen
5Macadamiaolie	139,9	6,0 %opnieuw berekenen
6High-oleic saffloerolie	138,4	5,0 %verandert nauwelijks
7Zoete amandelolie	139,9	6,0 %opnieuw berekenen
8Rijstzemelolie	138,2	4,9 %verandert nauwelijks
9Raapzaadolie	137,6	4,5 %opnieuw berekenen

Met de loog ongewijzigd: de overvetting als het natriumhydroxide dat voor het stuk zeep zoals het is werd afgewogen, samen met de vervanger wordt gebruikt, gepland op 5 %. Elk loogcijfer opent dat stuk zeep in de loogcalculator, die de loog ervoor berekent.

Naast elkaar: Olijfolie vs. pomace-olijfolie Olijfolie vs. avocado-olie Olijfolie vs. raapzaadolie Olijfolie vs. high-oleic zonnebloemolie Olijfolie vs. rijstzemelolie Olijfolie vs. zoete amandelolie

Wat elk met het stuk zeep doet

	Hardheid	Reinigend	Verzorgend	Luchtig schuim	Romig schuim	Joodgetal	INS	Linolzuur en linoleenzuur, %
Zoals het is, met olijfolie	39	17	57	21	26	58	147	8,1
Pomace-olijfolie	39	17	57	21	26	57	146	7,8
Avocado-olie	40	17	56	21	27	58	145	9,5
High-oleic zonnebloemolie	35	17	62	21	23	57	146	6,7
Hazelnootolie	35	17	62	21	23	59	147	7,8
Macadamiaolie	37	17	50	22	24	56	151	3,7
High-oleic saffloerolie	35	17	62	22	22	60	144	9,1
Zoete amandelolie	35	17	63	21	23	63	143	13,7
Rijstzemelolie	41	17	55	22	28	66	138	17,1
Raapzaadolie	35	17	62	21	22	71	132	16,7
Gebruikelijk bereik	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

Het dichtst in de buurt betekent de kleinste totale verandering over deze cijfers, elk afgezet tegen de breedte van het gebruikelijke bereik, zoals de vervangingsvoorstellen van de loogcalculator het tellen. Het is een afspraak, geen oordeel over het stuk zeep: een boter die op papier overeenkomt, kan toch lager smelten, barsten of ruiken, en dat behandelen de notitie hierboven en de handleidingen.

Handleidingen

Vervangers voor andere oliën

Waar deze getallen vandaan komen

Elk cijfer hier is berekend uit de gegevens van de oliën, elk met de bronnen op een eigen pagina: