Come sostituire l’olio di ricino nel sapone
L’olio di ricino è quasi tutto acido ricinoleico, che nessun altro olio comune contiene in quantità, quindi niente lo sostituisce: con 5 % porta schiuma più che durezza. Toglilo dal sapone qui sotto e la schiuma a bolle scende da 25 a 20 e quella cremosa da 19 a 15, mentre la soda quasi non cambia. Più olio di cocco al suo posto riporta le bolle ma non la schiuma cremosa, e richiede più soda.
Il sapone in cui li proviamo
I sostituti, dal più vicino
| Sostituto | Idrossido di sodio, g | Con la soda invariata |
|---|---|---|
| 1Olio di avocado | 142,1 | 5,2 %cambia appena |
| 2Niente al suo posto: l’olio d’oliva prende la sua quota | 142,2 | 5,2 %cambia appena |
| 3Burro di karité | 141,9 | 5,1 %cambia appena |
| 4Olio di cocco | 144,4 | 6,7 %ricalcola |
Con la soda invariata: lo sconto soda quando l’idrossido di sodio pesato per il sapone così com’è va con il sostituto, previsto al 5 %. Ogni quantità di soda apre quel sapone nel calcolatore, che ne calcola la soda.
Cosa cambia ciascuno nel sapone
| Durezza | Potere detergente | Condizionamento | Schiuma a bolle | Schiuma cremosa | Numero di iodio | INS | Acidi linoleico e linolenico, % | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Così com’è, con l’olio di ricino | 35 | 20 | 61 | 25 | 19 | 62 | 148 | 9,2 |
| Olio di avocado | 36 | 20 | 60 | 20 | 15 | 62 | 148 | 9,7 |
| Niente al suo posto: l’olio d’oliva prende la sua quota | 36 | 20 | 60 | 20 | 15 | 62 | 148 | 9,5 |
| Burro di karité | 37 | 20 | 59 | 20 | 17 | 60 | 150 | 9,2 |
| Olio di cocco | 39 | 24 | 56 | 24 | 15 | 58 | 155 | 9,0 |
| Intervallo abituale | 29–54 | 12–22 | 44–69 | 14–46 | 16–48 | 41–70 | 136–165 |
Il più vicino vuol dire il cambiamento totale più piccolo su questi valori, ciascuno misurato sulla larghezza del suo intervallo abituale, come contano i suggerimenti di sostituzione del calcolatore. È una convenzione, non un verdetto sul sapone: un burro che corrisponde sulla carta può comunque fondere prima, creparsi o avere odore, di cui parlano la nota qui sopra e le guide.
Guide
- Oli per fare il sapone: cosa porta ciascuno a una saponetta
- Acidi grassi e qualità del sapone: cosa significano i numeri
Sostituti per altri oli
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Da dove vengono questi numeri
Ogni valore qui è ricavato dalle schede degli oli, ciascuna con le sue fonti nella sua pagina: