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Saponi per tutti i giorni

Sapone classico oliva, cocco e palma

Tre saponette color crema accanto a un mazzetto di lavanda essiccata e a una brocca di olio d’oliva su uno sfondo giallo

La saponetta oliva, cocco e palma che tanti manuali di saponeria insegnano per prima, con un po’ di olio di ricino per una schiuma più piena e olio essenziale di lavanda. Dura, schiumosa e delicata, si sforma senza problemi dopo un giorno ed è una buona saponetta per imparare a profumare.

Livello
Principiante
Metodo
Processo a freddo
Lotto
1000 g di oli circa 1459 g di pasta
Tempo di lavoro
1 ora
Stagionatura
4 settimane
Fase di gel
Sì isolare lo stampo
Apri nel calcolatore

Salva in una lista

Le tue liste

Cosa ti serve

Per 1000 g di oli, che riempiono uno stampo da plumcake da 1,5 litri. Pesa tutto, anche i liquidi.

Olio d’oliva · 40,0 % 400 g 14,11 oz
Olio di palma · 30,0 % 300 g 10,58 oz
Olio di cocco · 25,0 % 250 g 8,82 oz
Olio di ricino · 5,0 % 50 g 1,76 oz
Idrossido di sodio (NaOH) · la soda, pura al 100 % 141,5 g 4,99 oz
Acqua distillata · per una soluzione alcalina al 33 % 287,3 g 10,13 oz
Olio essenziale di lavanda · 3,0 % degli oli, a nastro 30 g 1,06 oz
Sovragrassaggio
5 %
Temperature
Oli e soluzione di soda ciascuno tra 35 e 43 °C (95 e 110 °F)

Ridimensionala o modificala nel calcolatore

Procedimento

  1. Preparati

    Indossa occhiali antischizzo, guanti in nitrile e maniche lunghe, apri una finestra o accendi la cappa, e fai uscire bambini e animali dalla stanza. Tieni a portata di mano lo stampo, un asciugamano e tutti gli attrezzi prima di aprire la soda.

  2. Sciogli e mescola l’olio di palma

    Sciogli tutta la confezione di olio di palma e mescolalo bene prima di pesarne una parte. Stando fermo si separa, e una cucchiaiata presa in superficie è più morbida di una presa dal fondo.

  3. Pesa gli oli e la lavanda

    Pesa 300 g di olio di palma e 250 g di olio di cocco nella pentola, 400 g di olio d’oliva e 50 g di olio di ricino in una brocca, e 30 g di olio essenziale di lavanda in un bicchierino o in una tazzina di acciaio inox.

  4. Prepara la soluzione di soda

    Pesa 287,3 g di acqua distillata in una brocca resistente al calore e 141,5 g di idrossido di sodio in un contenitore asciutto. In un punto ben ventilato, versa lentamente la soda nell’acqua, mai l’acqua nella soda, e mescola finché non è limpida; lasciala raffreddare, etichettata e fuori portata.

  5. Sciogli gli oli solidi

    Sciogli insieme l’olio di palma e l’olio di cocco a fuoco basso, poi versa l’olio d’oliva e l’olio di ricino.

  6. Controlla le temperature

    Prosegui quando gli oli sono limpidi e sia loro sia la soluzione di soda sono tra 35 e 43 °C (95 e 110 °F). Più freddi, e la palma comincia a rapprendersi, addensando la pasta prima che sia davvero arrivata al nastro.

  7. Unisci

    Versa la soluzione di soda negli oli lungo l’asta del frullatore a immersione, batti il frullatore sul fondo della pentola per far uscire l’aria intrappolata e tieni la lama immersa mentre è acceso.

  8. Frulla fino al nastro leggero

    Frulla a impulsi di qualche secondo, mescolando tra l’uno e l’altro. Palma e cocco portano in fretta al nastro, spesso entro due minuti: fermati quando un filo di pasta lascia una linea leggera sulla superficie.

  9. Incorpora la lavanda

    Aggiungi l’olio essenziale di lavanda e incorporalo a mano con la spatola, poi dai alla pasta un breve impulso di frullatore per uniformarla.

  10. Versa e isola

    Versa nello stampo, battilo sul piano di lavoro per far salire le bolle d’aria e coprilo con un coperchio o una tavoletta. Avvolgilo in un asciugamano e lascialo per 24 ore, così tutto il blocco va in gel in modo uniforme e si rassoda prima.

  11. Sforma e taglia

    Quando il blocco si è raffreddato ed è sodo al tatto, di solito dopo un giorno, sformalo con i guanti e taglialo in saponette spesse circa 2,5 cm (1 in).

  12. Lascia stagionare

    Metti le saponette in piedi, con aria intorno, in una stanza asciutta e ariosa da quattro a sei settimane, girandole ogni pochi giorni.

Consigli

  • Compra olio di palma certificato dalla Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Per fare a meno della palma, il burro di karité o lo strutto possono prenderne il posto, ma ognuno richiede una quantità diversa di soda: sostituisci l’olio nel calcolatore e pesa secondo i suoi valori.
  • Se la superficie comincia a creparsi mentre è avvolto, togli l’asciugamano: il blocco si sta scaldando troppo. La prossima volta, lavora più vicino ai 35 °C (95 °F).
  • Parte della lavanda evapora durante la stagionatura. Fai stagionare le saponette in una stanza ariosa, poi tienile in una scatola chiusa per conservare il profumo che resta.

Perché farlo

È la saponetta che molti manuali di saponeria insegnano per prima, e per una buona ragione: olio d’oliva per la delicatezza, palma per la durezza e cocco per la schiuma, in equilibrio a durezza 42, potere detergente 17 e condizionamento 55 sulla nostra scala. Arriva al nastro in modo affidabile, si sforma dopo un giorno e dà un sapone da tutti i giorni duro e di lunga durata, il che ne fa una buona ricetta per imparare a profumare e a gestire la fase di gel. La lavanda c’è per il suo profumo, uno dei più amati nel sapone. L’avvertenza riguarda l’olio di palma stesso. Disboscare per le palme da olio è costato al Borneo e a Sumatra vaste aree di habitat della fauna selvatica, eppure la revisione dell’IUCN avverte che passare ad altri oli potrebbe richiedere più terra, perché la palma dà molto più olio per ettaro. Se la usi, compra olio certificato RSPO; se preferisci di no, la guida senza palma mostra come sostituirla.

Fonti

Che cosa dicono la tradizione, l'esperienza di chi fa il sapone e la ricerca su saponi come questo, ognuna indicata per quello che è. Non è un consiglio medico e nessun sapone tratta una malattia della pelle: se ne hai una, chiedi al medico o al farmacista.

Cosa dicono i numeri

  • Acido laurico 12,4 %
  • Acido miristico 5,1 %
  • Acido palmitico 20,8 %
  • Acido stearico 3,4 %
  • Acido ricinoleico 4,4 %
  • Acido oleico 41,7 %
  • Acido linoleico 8,7 %
  • Altri 5,0 %

Saturi : insaturi 45 : 55

Durezza 42 29–54
Potere detergente 17 12–22
Condizionamento 55 44–69
Schiuma a bolle 22 14–46
Schiuma cremosa 29 16–48

Calcolato dagli acidi grassi dei grassi qui sopra. Gli intervalli sono ciò su cui il mestiere si è attestato, non chimica — una saponetta fuori da un intervallo non è sbagliata.

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Guide con questa ricetta

Da dove vengono queste proporzioni

Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.

Adapted from the olive, palm and coconut bar that Letcavage and Harden and David Fisher both teach as their basic recipe, roughly a third of each oil with Fisher adding 5 % castor: we keep the castor and the palm at 30 %, and move 5 % from coconut to olive for a milder bar for everyday use.

Formula adattata da The Complete Photo Guide to Soap Making di David Fisher (Creative Publishing International, 2018); Natural Soap Making di Elizabeth Letcavage and Melissa Harden (Stackpole Books, 2013). Il procedimento e le note sono nostri.

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