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Jabones de diario

Jabón clásico de oliva, coco y palma

Tres pastillas de jabón color crema junto a un manojito de lavanda seca y una jarra de aceite de oliva sobre un fondo amarillo

La pastilla de oliva, coco y palma que tantos libros de jabonería enseñan primero, con un poco de aceite de ricino para una espuma más llena y aceite esencial de lavanda. Dura, espumosa y suave, se desmolda limpiamente al cabo de un día y es una buena pastilla para aprender a perfumar.

Nivel
Principiante
Método
En frío
Lote
1000 g de aceites unos 1459 g de pasta
Trabajo activo
1 hora
Curado
4 semanas
Fase de gel
Sí aislar el molde
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Sus listas

Lo que necesita

Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.

Aceite de oliva · 40,0 % 400 g 14,11 oz
Aceite de palma · 30,0 % 300 g 10,58 oz
Aceite de coco · 25,0 % 250 g 8,82 oz
Aceite de ricino · 5,0 % 50 g 1,76 oz
Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % 141,5 g 4,99 oz
Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % 287,3 g 10,13 oz
Aceite esencial de lavanda · 3,0 % de los aceites, en traza 30 g 1,06 oz
Sobreengrasado
5 %
Temperaturas
Aceites y solución de sosa, cada uno entre 35 y 43 °C (95 y 110 °F)

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Método

  1. Prepárese

    Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Tenga a mano el molde, una toalla y todos los utensilios antes de abrir la sosa.
  2. Derrita y remueva el aceite de palma

    Derrita el bote entero de aceite de palma y remuévalo bien antes de pesar nada. Se separa al reposar, y lo que se saca de arriba es más blando que lo del fondo.
  3. Pese los aceites y la lavanda

    Pese 300 g de aceite de palma y 250 g de aceite de coco en la olla, 400 g de aceite de oliva y 50 g de aceite de ricino en una jarra, y 30 g de aceite esencial de lavanda en un vasito de cristal o de acero inoxidable.
  4. Prepare la solución de sosa

    Pese 287,3 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 141,5 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco. En un lugar bien ventilado, vierta la sosa despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente; déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance.
  5. Derrita los aceites duros

    Derrita juntos los aceites de palma y de coco a fuego bajo y luego vierta los aceites de oliva y de ricino.
  6. Compruebe las temperaturas

    Siga adelante cuando los aceites estén transparentes y tanto ellos como la solución de sosa estén entre 35 y 43 °C (95 y 110 °F). Si se enfrían más, la palma empieza a solidificarse y espesa la masa antes de que haya llegado de verdad a la traza.
  7. Mezcle

    Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano, golpee la batidora contra el fondo de la olla para que salga el aire atrapado y mantenga la cuchilla sumergida mientras funciona.
  8. Bata hasta la traza ligera

    Bata en ráfagas de unos segundos, removiendo entre una y otra. La palma y el coco traen la traza deprisa, a menudo en menos de dos minutos: pare cuando un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie.
  9. Incorpore la lavanda

    Añada el aceite esencial de lavanda y repártalo a mano con la espátula; luego dé a la masa un golpe corto de batidora para igualarla.
  10. Vierta y abrigue

    Vierta en el molde, golpéelo contra la encimera para que suban las burbujas de aire y tápelo con una tapa o una tabla. Envuélvalo en una toalla y déjelo 24 horas, para que todo el bloque pase por la fase de gel de manera uniforme y endurezca antes.
  11. Desmolde y corte

    Cuando el bloque se haya enfriado y se note firme, normalmente al cabo de un día, desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor.
  12. Cure

    Ponga las pastillas de canto, con aire alrededor, en una habitación seca y ventilada durante cuatro a seis semanas, dándoles la vuelta cada pocos días.

Consejos

  • Compre aceite de palma certificado por la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (RSPO). Para prescindir de la palma, la manteca de karité o la manteca de cerdo pueden ocupar su lugar, pero cada una necesita una cantidad distinta de sosa: cambie el aceite en la calculadora y pese según las cifras que dé.
  • Si la superficie empieza a agrietarse mientras está envuelto, quite la toalla: el bloque se está calentando demasiado. La próxima vez, haga el jabón más cerca de 35 °C (95 °F).
  • Parte de la lavanda se evapora durante el curado. Cure las pastillas en una habitación ventilada y luego guárdelas en una caja cerrada para conservar el aroma que quede.

Por qué hacerlo

Es la pastilla que muchos libros de jabonería enseñan primero, y con razón: aceite de oliva para la suavidad, palma para la dureza y coco para la espuma, en equilibrio con una dureza de 42, un poder limpiador de 17 y un acondicionamiento de 55 en nuestra escala. Llega a la traza de forma fiable, se desmolda al cabo de un día y da un jabón de diario duro y duradero, lo que la convierte en una buena receta para aprender a perfumar y a controlar el gel. La lavanda está ahí por su olor, uno de los más queridos en el jabón. La advertencia es el propio aceite de palma. Talar bosque para plantar palma aceitera ha costado a Borneo y Sumatra grandes extensiones de hábitat para la fauna, pero la revisión de la UICN advierte que pasarse a otros aceites podría ocupar más tierra, ya que la palma da mucho más aceite por hectárea. Si la usa, compre aceite con certificación RSPO; si prefiere no hacerlo, la guía sin palma explica cómo sustituirla.

Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.

Lo que dicen los números

  • Ácido láurico 12,4 %
  • Ácido mirístico 5,1 %
  • Ácido palmítico 20,8 %
  • Ácido esteárico 3,4 %
  • Ácido ricinoleico 4,4 %
  • Ácido oleico 41,7 %
  • Ácido linoleico 8,7 %
  • Otros 5,0 %

Saturados : insaturados 45 : 55

Dureza 42 29–54
Poder limpiador 17 12–22
Acondicionamiento 55 44–69
Espuma burbujeante 22 14–46
Espuma cremosa 29 16–48

Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.

En las guías

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Guías con esta receta

De dónde vienen estas proporciones

Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.

Adapted from the olive, palm and coconut bar that Letcavage and Harden and David Fisher both teach as their basic recipe, roughly a third of each oil with Fisher adding 5 % castor: we keep the castor and the palm at 30 %, and move 5 % from coconut to olive for a milder bar for everyday use.

Fórmula adaptada de The Complete Photo Guide to Soap Making, de David Fisher (Creative Publishing International, 2018); Natural Soap Making, de Elizabeth Letcavage and Melissa Harden (Stackpole Books, 2013). El método y las notas son nuestros.

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