Jabón sin palma para el primer lote

Método

1. Despeje el espacio y póngase el equipo

   Lea el método completo una vez antes de pesar nada. Abra una ventana o encienda el extractor, saque de la habitación a los niños y las mascotas y despeje la encimera. Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, y no se los quite hasta que el jabón esté en el molde y los utensilios limpios.

2. Péselo todo

   Poniendo la báscula a cero cada vez, pese 250 g de aceite de coco y 100 g de manteca de karité en la olla, 600 g de aceite de oliva y 50 g de aceite de ricino en una jarra, y 282 g de agua destilada en la jarra resistente al calor para la sosa. Pese por último los 139,1 g de hidróxido de sodio, en un recipiente pequeño y completamente seco, y cierre el bote enseguida.

3. Prepare la solución de sosa

   En el lugar mejor ventilado que tenga, vierta el hidróxido de sodio despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que el líquido quede transparente. Se calienta deprisa y desprende un vapor irritante durante más o menos el primer minuto, así que mantenga la cara apartada. Déjela ahí enfriar, etiquetada y fuera de alcance.

4. Derrita las grasas sólidas y añada los aceites líquidos

   Caliente la olla de aceite de coco y manteca de karité al fuego más bajo hasta que esté justo derretida, retirándola cuando aún queden unos grumos; terminan de derretirse con el calor. Luego vierta los aceites de oliva y de ricino, que bajan la temperatura.

5. Compruebe las dos temperaturas

   Cuando los aceites estén transparentes y tanto ellos como la solución de sosa marquen entre 32 y 43 °C (90 y 110 °F), está listo; no hace falta que coincidan. Ponga el molde donde pueda quedarse dos días, nivelado y fuera de alcance.

6. Vierta la solución de sosa en los aceites

   Viértala despacio por el brazo de la batidora de mano o sobre la espátula, para que no salpique. Golpee con suavidad la batidora contra el fondo de la olla para que salga el aire atrapado antes de encenderla, y mantenga la cuchilla bajo la superficie siempre que funcione.

7. Bata en ráfagas cortas hasta la traza ligera

   Bata unos segundos, remueva con la batidora apagada y repita. En pocos minutos la masa pasa de aceitosa y transparente a opaca y cremosa; pare en la traza ligera, cuando un hilo de masa deje en la superficie una línea tenue que se hunde en pocos segundos.

8. Vierta, golpee y tape

   Vierta la masa en el molde, rebañando bien la olla con la espátula, y golpee el molde con firmeza contra la encimera unas cuantas veces para que suban las burbujas de aire. Tápelo con su tapa o con una tabla y ponga encima una toalla doblada. Se calentará, y el centro puede volverse más oscuro y brillante durante unas horas: es la fase de gel, y está bien de cualquier manera.

9. Limpie con los guantes puestos

   Retire la masa cruda de la olla y los utensilios con papel de cocina y tírelo a la basura, no al fregadero. Luego lávelo todo con agua caliente y jabón y enjuague la jarra de la sosa con abundante agua corriente.

10. Desmolde y corte

    Al cabo de 24 a 48 horas, cuando el bloque resista la presión de un dedo y se haya separado de las paredes, vuelva a ponerse los guantes y desmóldelo. Córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor, de doce a catorce; si todavía lo nota blando, dele antes otro día.

11. Cure de cuatro a seis semanas

    Ponga las pastillas de canto sobre una rejilla o sobre papel de horno, separadas un dedo, en un lugar seco, ventilado y lejos del sol, y deles la vuelta cada pocos días. Están listas a las cuatro semanas, y a las seis son más duras y suaves.