カスティールの塩水石けん

作り方

1. 準備

   飛沫防止の保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を着用し、窓を開けるか換気扇を回して、子どもとペットを部屋に入れないでください。キューブ型をトレーにのせ、三日間置いておける水平な場所に置きます。

2. すべてを量る

   石けん作り用の鍋にオリーブオイル1000 g、耐熱ジャグに精製水261.2 g、小さなボウルに細かい海塩12 g、乾いた容器に苛性ソーダ128.7 gを量ります。小さなグラスにスイートオレンジ精油20 gとブラックペッパー精油10 gを量ります。

3. 塩水を作る

   塩を水に入れ、粒が残らず水が透明になるまでかき混ぜます。塩は普通の水にはよく溶けますが、苛性ソーダが入るとずっと溶けにくくなるので、必ず先に入れます。

4. 苛性ソーダを加える

   開けた窓のそばか換気扇の下で、苛性ソーダを塩水にゆっくり注ぎ、透明になるまでかき混ぜます。塩水を苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。ラベルを貼り、手の届かない場所で冷まします。

5. オイルを温める

   オリーブオイルを約35 °C（95 °F）までゆっくり温めます。温かい油のほうがトレースが早く、オリーブオイルだけの生地はトレースが遅いためです。苛性ソーダ水溶液が35〜45 °C（95〜113 °F）まで冷めたら、次に進みます。

6. ゆるいトレースまで混ぜる

   苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に伝わせて油に注ぎ、中の空気を抜いて、刃を表面より下に保ちます。数秒回してはブレンダーを止めてかき混ぜることを、必要なら十分間以上繰り返し、垂らすと沈む前に表面にうっすら跡が残るまで混ぜます。

7. 香りを加える

   スイートオレンジ精油とブラックペッパー精油を加え、生地が再び均一になるまで泡立て器で混ぜます。

8. 型に流し込む

   生地を九つのくぼみに流し込み、それぞれ縁近くまで満たして、トレーを作業台に軽く打ちつけて気泡を浮かせます。満たしたくぼみの上に、生地に触れるようにラップをかぶせて表面を空気から遮断します。こうすると、ソーダアッシュによる白い粉ふきを防ぎやすくなります。

9. 固まるまで置く

   タオルや保温はせず、静かな場所に型を二〜三日置きます。カスティール石けんはほとんどの石けんより長くやわらかく、少しべたつきます。塩が固まるのを助けますが、急がないでください。

10. 型から出す

    手袋をつけ、表面が固くなったら、それぞれのキューブを裏から押し出します。くっついたり崩れたりする場合は、型ごと約四時間冷凍し、冷たいうちに取り出して、刻印を押す前に室温に戻して乾かします。

11. 刻印を押す

    石けん用スタンプを各キューブの上にまっすぐ当て、ゴムハンマーでしっかり一、二回たたいて、約1 mm（1/16 in）押し込みます。きれいな跡がつくやわらかさのうちに、型から出して一〜二日以内に押してください。

12. 六か月熟成させる

    涼しく乾燥した暗い場所で、周りに空気が通るようにキューブを置き、一週間ほどごとに向きを変えます。八週間ほどで使い始められますが、そのころはマイルドでもまだやわらかく、ぬるっとしています。六か月たつとキューブは硬く長持ちするようになり、カスティール石けんは一年は良くなり続けます。