ラベンダーとカレンデュラの石けん
カレンデュラを浸出させたオリーブオイルで作るパーム不使用のやさしい石けんで、ラベンダーで軽く香りづけし、表面にカレンデュラの花びらを押し込んで仕上げます。カレンデュラは石けんの中でも黄色のままでいる唯一の身近な花なので、花びらの色が保たれます。
- 難易度
- 初級
- 製法
- コールドプロセス(CP法)
- バッチ
- 油脂1000 g 約1430 gの石けん生地
- 作業時間
- 1時間15分
- 熟成
- 6週間
- ジェル化
- どちらでも ジェル化してもしなくてもよい
用意するもの
油脂1000 g分(1.5リットルのローフ型がいっぱいになる量)。液体も含め、すべて重さで量ります。
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) · 50.0 % | 500 g | 17.64 oz |
| シアバター · 20.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| ココナッツオイル · 18.0 % | 180 g | 6.35 oz |
| カカオバター · 7.0 % | 70 g | 2.47 oz |
| ひまし油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 水酸化ナトリウム(NaOH) · 苛性ソーダ、純度100% | 134.2 g | 4.73 oz |
| 精製水 · 濃度33 %の苛性ソーダ水溶液にする分 | 272.4 g | 9.61 oz |
| カレンデュラの花びら(乾燥、浸出油用) · オリーブオイル280 gに浸出させ、こして取り除く | 8 g | 0.28 oz |
| カレンデュラの花びら(乾燥、表面用) · ふんわりひとつかみ。流し込んだ石けんに押しつける | 3 g | 0.11 oz |
| オリーブオイル(カレンデュラの浸出用に別途) · レシピ用に250 gをこし取れるよう280 gを浸出させる。残りは花びらが吸う | 30 g | 1.06 oz |
| ラベンダー精油 · 油脂の2.0 %、トレース時に | 20 g | 0.71 oz |
- スーパーファット
- 6 %
- 温度
- 油脂と苛性ソーダ水溶液をそれぞれ32〜43 °C(90〜110 °F)に
作り方
-
カレンデュラオイルを作る
一日以上前に、乾燥したカレンデュラの花びら8 gとオリーブオイル280 gを清潔なガラス瓶に入れ、湯を張った鍋に立てて、油を約49 °C(120 °F)、54 °C(130 °F)未満に保ちながら2〜4時間置きます。油はこの方法でのみ温め、直火には絶対にかけず、その場を離れないでください。目の細かい布でこして250 gを量り取り、花びらが油を吸いすぎていた場合は普通のオリーブオイルを足します。 -
準備する
窓を開けるか換気扇を回し、子どもとペットを部屋から出して、保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を着用します。1.5リットルのローフ型を用意し、シリコン製でなければシートを敷きます。 -
すべてを計量する
シアバター200 g、ココナッツオイル180 g、カカオバター70 gを鍋に、カレンデュラオイル250 g、普通のオリーブオイル250 g、ひまし油50 gをピッチャーに量ります。精製水272.4 gを苛性ソーダ用のピッチャーに、ラベンダー精油20 gを小さなカップに量り、最後に水酸化ナトリウム134.2 gを乾いた容器に量ります。 -
苛性ソーダ水溶液を作る
空気の流れがある場所で、水酸化ナトリウムを水にゆっくり入れ、透明になるまで混ぜます。水を苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。蒸気に顔を近づけず、ラベルを貼って手の届かない場所で冷まします。 -
バターを溶かす
シアバター、カカオバター、ココナッツオイルをごく弱火でちょうど透明になるまで溶かし、カレンデュラオイル、普通のオリーブオイル、ひまし油を注ぎ入れます。 -
温度を確認する
油脂が透明で、油脂と苛性ソーダ水溶液がどちらも32〜43 °C(90〜110 °F)になったら次に進みます。 -
ライトトレースまで混ぜる
苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に伝わせて油脂に注ぎ、ブレンダーを軽く打ちつけて中の空気を抜きます。短く回しては混ぜ、生地がゆるいカスタードのようになり、垂らした生地が表面にかすかな線を残すまで続けます。 -
ラベンダーを加える
ラベンダー精油を手で混ぜ入れ、ブレンダーを二、三回短く回します。 -
型に流す
鍋をきれいにこそげながら型に流し込み、作業台にしっかり打ちつけて気泡を浮かせ、表面をならします。 -
花びらを押し込む
10〜15分後、表面が花びらを支えられる程度に固まってきたら、カレンデュラの花びら3 gを散らし、手袋をした手で軽く押さえてくっつけます。 -
おおって置く
花びらに何も触れないよう、箱かトレーを逆さにして型にかぶせ、一日置きます。ジェル化してもしなくてもかまいません。 -
型出しとカット
24〜48時間後、石けんがしっかりしたら手袋をして型から出し、ナイフで花びらを引きずり下ろさないよう、横に倒してカットします。 -
熟成させる
直射日光の当たらない乾燥した風通しのよい場所に石けんを立てて並べ、数日おきに向きを変えながら六週間熟成させます。光で花びらと黄金色が褪せるので、完成した石けんも暗い場所で保管してください。
コツ
- 表面にのせるならカレンデュラの花びらです。その色は苛性ソーダに耐えるカロテノイドですが、ラベンダーのつぼみやほかの多くの花びらは茶色くなります。そのため、ここではラベンダーは精油だけにしています。
- 最も敏感な肌のためには、ラベンダーを抜いてください。無香料でも同じようによい石けんです。
- カレンデュラはキク科の植物なので、デイジーやブタクサにアレルギーのある人は、まず肌の狭い範囲で石けんを試してください。
- 浸出油は、計算ツールの上ではオリーブオイルのままです。花びらはこして取り除くので、苛性ソーダの量は何も変わりません。
油脂
| 油脂 | 割合 |
|---|---|
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) | 50.0 % |
| シアバター | 20.0 % |
| ココナッツオイル | 18.0 % |
| カカオバター | 7.0 % |
| ひまし油 | 5.0 % |
製法
| 製法 | コールドプロセス(CP法) |
| アルカリ | NaOH |
| スーパーファット | 6 % |
| 水 | 苛性ソーダ濃度33% |
| ヨウ素価 | 61 |
| INS値 | 139 |
この石けんを作る理由
軽いフローラルな香りが好きな人のための、やさしくきれいな石けんです。オリーブオイルを半分、ココナッツオイルをわずか18%にして洗浄力を低く(当サイトの指標で12)抑え、シアバターとカカオバターで泡をクリーミーにしています。カレンデュラを使うのは、石けんの中でも黄金色を保つ花びらだからです。ハーブ療法の分野では、欧州医薬品庁のモノグラフが、カレンデュラのクリームや浸剤を、臨床試験ではなく長い使用の実績だけにもとづいて伝統的な薬として認めています。石けんは別の製品で、そこに入れる花びらは色のためのものです。ラベンダーは、単に好きだからという理由で選ばれる定番の石けんの香りです。とても敏感な肌には、皮膚科医が無香料の洗浄料を勧めているように無香料で作り、カレンデュラがキク科の植物であることも覚えておいてください。
出典:
- European Union herbal monograph on Calendula officinalis L., flos · European Medicines Agency, 2018
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
この種類の石けんについて、伝統、作り手の経験、研究がそれぞれ何を伝えているかを、どれにあたるかを明記して紹介しています。医学的な助言ではありません。また、皮膚の病気を治す石けんはありません。皮膚の病気がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。
数値から分かること
- ラウリン酸 8.8 %
- ミリスチン酸 3.4 %
- パルミチン酸 11.1 %
- ステアリン酸 12.8 %
- リシノール酸 4.4 %
- オレイン酸 47.9 %
- リノール酸 8.1 %
- その他 4.2 %
飽和:不飽和 39 : 61
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
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このレシピが登場するガイド
この配合の根拠
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Our own formulation: a gentle palm-free bar, half olive oil with only 18 % coconut oil, at a 6 % superfat. The calendula follows Anne-Marie Faiola's calendula bar, with petals infused in part of the oil and more pressed onto the top.
配合はAnne-Marie Faiola『Soap Crafting』 (Storey Publishing, 2013)をもとにアレンジしたものです。作り方と注記は当サイトによるものです。