Olej palmowy
INCI: Elaeis Guineensis Oil. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Palmate, a za pomocą KOH – Potassium Palmate. CAS 8002-75-3; EC 232-316-1, według CosIng. Również: Elaeis guineensis mesocarp oil, Crude palm oil (CPO), RBD palm oil.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 190–209 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 199,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1422 g/g |
| Liczba jodowa | 50–55 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 147 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1,2 % |
Książki o robieniu mydła podają około 0,142 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 10), co zgadza się z naszą wartością z dokładnością do 2 %.
Mydło 100 % – olej palmowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 67,6 g(64,3–70,8) | 94,8 g(90,3–99,3) |
| 1 kg | 135,1 g(128,7–141,5) | 189,5 g(180,5–198,6) |
| 1 lb (454 g) | 61,3 g(58,4–64,2) | 86,0 g(81,9–90,1) |
| 2 lb (907 g) | 122,6 g(116,7–128,4) | 171,9 g(163,7–180,1) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 50 : 50
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | 0–0,5 | 0,3 |
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0,5–2 | 1,3 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 39,3–47,5 | 43,4 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0–0,6 | 0,3 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 3,5–6 | 4,8 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 36–44 | 40,0 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 9–12 | 10,5 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0–0,5 | 0,3 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0–1 | 0,5 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0–0,4 | 0,2 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0–0,2 | 0,1 |
Przepisy z tym składnikiem
- Mydlane babeczki z wyciskanym kremem 60 % olejów
- Klasyczna kostka z oliwy, oleju kokosowego i palmowego 30 % olejów
- Kostka na co dzień, klasyczna trójka 30 % olejów
- Kostka na co dzień, łagodniejsza 25 % olejów
- Mydło dla psa z olejem neem 25 % olejów
- Mydło peelingujące dla ogrodnika z pumeksem 25 % olejów
- Mydło peelingujące z pestkami moreli 25 % olejów
- Mydło szałwiowo-cytrusowe 25 % olejów
- Mydło z owsem, mlekiem i miodem 25 % olejów
- Podstawowe mydło z mlekiem kozim 25 % olejów
- Pienista kostka z dużą ilością oleju rycynowego 20 % olejów
- Mydło marsylskie, 72 % 14 % olejów
Poradniki o tym składniku
- Jakie oleje do mydła? Wybór olejów na pierwsze mydło
- Mydło marsylskie: czym jest savon de Marseille i co znaczy 72 %
- Mydło przezroczyste od podstaw: metoda rozpuszczalnikowa
- Oleje do mydła: co wnosi do kostki każdy olej, masło i wosk
- Pierwsze mydło metodą na zimno krok po kroku: przepis dla początkujących
- Pomarańczowe plamy na mydle (DOS): dlaczego mydło jełczeje
- Przeciwutleniacze i chelatory w mydle: jak chronić mydło przed jełczeniem
- Przepis 25er: niemieckie mydło dla początkujących z czterech olejów, też bez palmowego
Porównanie z innymi olejami
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.