soapformulator
ZH-TW
日常皂

日常皂,常見三油

三塊樸素的奶油色皂,旁邊有一壺橄欖油和兩小碟椰子油與棕櫚油,背景是深綠色

大多數製皂者入門時做的整數比例橄欖、椰子、棕櫚油皂,做成最樸素的樣子:不加香、不調色,只有這三種油。它硬、起泡快,是其他日常皂配方用來比較的基準。

難度
入門
製法
冷製法
批次份量
油脂1000 g 皂液約1437 g
實際操作時間
1小時
晾皂期
4週
凝膠期
要 為皂模保溫
在計算器中開啟

存到清單

你的清單

所需材料

以油脂1000 g計,可裝滿1.5公升的吐司模。所有材料都要秤重,包括液體。

橄欖油(初榨/精製/純) · 40.0 % 400 g 14.11 oz
椰子油 · 30.0 % 300 g 10.58 oz
棕櫚油 · 30.0 % 300 g 10.58 oz
氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% 144.1 g 5.08 oz
蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 292.6 g 10.32 oz
超脂
5 %
溫度
油脂與鹼水各在35至43 °C(95至110 °F)之間

在計算器中調整份量或修改配方

做法

  1. 準備

    戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套,穿上長袖衣物,打開窗戶或開啟抽風機,並讓孩子和寵物待在房間外。模具鋪好襯紙,放在可以平穩擺放兩天的地方。
  2. 融化並攪拌棕櫚油

    把整桶棕櫚油加熱到完全液化,秤取之前先徹底攪拌。棕櫚油靜置時會分層,從上層舀出來的會比從底部舀的軟。
  3. 秤油

    把300 g棕櫚油和300 g椰子油秤進鍋子,把400 g橄欖油秤進量杯。
  4. 調鹼水

    把292.6 g蒸餾水秤進耐熱量杯,把144.1 g氫氧化鈉秤進乾燥的小容器。在你家最通風的地方,把鹼慢慢倒進水裡,絕不能把水倒進鹼裡,攪拌到清澈。貼上標籤,放在孩子和寵物碰不到的地方放涼。
  5. 融化硬油

    用小火把棕櫚油和椰子油一起融化到清澈,再倒入橄欖油。
  6. 確認溫度

    等油脂變清澈,而且油脂和鹼水都在35至43 °C(95至110 °F)之間,再繼續。溫度更低的話,棕櫚油會開始凝固,讓皂液在真正 Trace 之前就變稠。
  7. 混合

    把鹼水沿著手持攪拌棒的桿子倒進油脂,把攪拌棒在鍋底輕敲幾下,讓卡在裡面的空氣跑出來,運轉時刀頭要一直保持在液面下。
  8. 打到輕微 Trace

    點按攪打幾秒,關掉攪拌棒攪拌,再重複。棕櫚油和椰子油讓皂液較快 Trace,常常在兩到四分鐘內;在輕微 Trace 時停下,也就是滴落的皂液在表面留下淡淡痕跡的時候。
  9. 入模保溫

    倒進模具,在工作檯上敲一敲讓氣泡浮上來,蓋上蓋子或板子,再蓋一條摺好的毛巾,放24小時。整條完全凝膠的皂會比較快變硬,表面也比較不容易長出白色的皂粉。
  10. 戴著手套清理

    用廚房紙巾把鍋子和工具上的生皂液擦掉,丟進垃圾桶,再用熱肥皂水把所有東西洗乾淨。
  11. 脫模切皂

    24到48小時後,當皂條變硬並從模具側邊脫離時,戴上手套脫模,切成約2.5 cm(1 in)厚的皂塊。如果按下去還很容易凹陷,就先再等一天。
  12. 晾皂

    把皂塊立起來,放在乾燥通風的房間晾四到六週,每隔幾天翻面一次。四週後就可以使用,六週後會更硬、更溫和。

小技巧

  • 如果覺得乾澀,就把椰子油降到20%,這是一般接下來會做的調整:「日常皂,較溫和」就是這樣做,並加入了蓖麻油。想要同樣這三種油再加上蓖麻油和薰衣草,請看「經典橄欖椰子棕櫚皂」。
  • 表面出現一層白色粉狀薄膜,就是皂粉。它無害:一週後用削皮刀削掉,或用蒸氣蒸掉即可。
  • 牛油、豬油或乳油木果脂都可以取代棕櫚油,但每一種需要的鹼量都不同。請使用這份配方的變化版,或在計算器中替換油脂,照算出的數字秤量。想要從頭設計的無棕櫚油皂,請看「無棕櫚經典皂」。

為什麼做這款皂

這是大多數新手最先接觸的配方:橄欖油帶來溫和,椰子油帶來泡沫,棕櫚油讓皂變硬,比例都是整數。製皂書至今仍最先教它的近親配方;Letcavage 與 Harden 的基本三油皂幾乎一模一樣。依本站的指標,它的清潔力21、硬度45,是一塊起泡快的硬皂,適合中性到油性肌膚和全家共用的皂盤,不過冬天用在乾性肌膚上可能會覺得有點乾澀。油棕種植的擴張是熱帶部分地區森林砍伐的主要原因之一(IUCN),所以請購買認證棕櫚油,或做這份配方的無棕櫚油變化版。它既是配方,也是一個參考基準:許多皂友做過一兩批後就會修改它,第一步通常是減少椰子油。

來源:

傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。

數值解讀

  • 月桂酸 14.8 %
  • 肉豆蔻酸 6.1 %
  • 棕櫚酸 21.2 %
  • 硬脂酸 3.4 %
  • 油酸 41.9 %
  • 亞麻油酸 8.6 %
  • 其他 5.7 %

飽和:不飽和 49 : 51

硬度 45 29–54
清潔力 21 12–22
保濕力 51 44–69
起泡力 21 14–46
泡沫穩定度 25 16–48

依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。

換個做法

110種變化

同一款皂,只改動一個地方。每一款都會在計算器中開啟,可以再繼續修改。

相關指南

所有指南

收錄這份配方的指南

這些比例的出處

以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。

The 40/30/30 olive, coconut and palm blend is the most widely repeated beginner formulation in the craft; it is a convention, not a standard. The lye is dissolved as a 33 % solution.

所有配方