油類
棕櫚油
INCI 名稱：Elaeis Guineensis Oil。 以 NaOH 皂化後標示為Sodium Palmate，以 KOH 皂化後標示為Potassium Palmate。 CAS 8002-75-3；EC 232-316-1，依 CosIng 所列。 又稱：Elaeis guineensis mesocarp oil, Crude palm oil (CPO), RBD palm oil。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
135.1 g NaOH 189.5 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 190–209 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 199.5 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1422 g/g |
| 碘價 | 50–55 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 147 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | ≤ 1.2 % |
手工皂書籍列出的數值約為每公克0.142 g NaOH（10本書的中位數），與我們的數值相差在2%以內。
100%棕櫚油做成的皂
硬度 50 29–54
清潔力 2 低於 12–22
保濕力 51 44–69
起泡力 2 低於 14–46
泡沫穩定度 48 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 67.6 g(64.3–70.8) | 94.8 g(90.3–99.3) |
| 1 kg | 135.1 g(128.7–141.5) | 189.5 g(180.5–198.6) |
| 1 lb (454 g) | 61.3 g(58.4–64.2) | 86.0 g(81.9–90.1) |
| 2 lb (907 g) | 122.6 g(116.7–128.4) | 171.9 g(163.7–180.1) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 50 : 50
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 月桂酸 | C12:0 · 飽和 | 0–0.5 | 0.3 |
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | 0.5–2 | 1.3 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 39.3–47.5 | 43.4 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | 0–0.6 | 0.3 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 3.5–6 | 4.8 |
| 油酸 | C18:1 | 36–44 | 40.0 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 9–12 | 10.5 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | 0–0.5 | 0.3 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 0–1 | 0.5 |
| 鱈油酸 | C20:1 | 0–0.4 | 0.2 |
| 山崳酸 | C22:0 · 飽和 | 0–0.2 | 0.1 |
使用它的配方
- 擠花杯子蛋糕皂 佔油脂60%
- 日常皂，常見三油 佔油脂30%
- 經典橄欖椰子棕櫚皂 佔油脂30%
- 印度苦楝狗狗皂 佔油脂25%
- 園丁浮石磨砂皂 佔油脂25%
- 日常皂，較溫和 佔油脂25%
- 杏桃核粉磨砂皂 佔油脂25%
- 燕麥牛奶蜂蜜皂 佔油脂25%
- 羊奶皂基礎配方 佔油脂25%
- 鼠尾草柑橘皂 佔油脂25%
- 高蓖麻油起泡皂 佔油脂20%
- 馬賽皂，72% 佔油脂14%
談到它的指南
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與其他油脂的比較
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Codex Alimentarius Commission (FAO/WHO) — CXS 210-1999 Standard for Named Vegetable Oils, print of the 2019 revision (adopted 1999; revised 2001, 2003, 2009, 2017, 2019; amended 2005, 2011, 2013, 2015, 2019) · 文件日期：2019 · 2026-09-20查閱
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