Cómo sustituir el aceite de babasú en el jabón
El aceite de babasú es un aceite láurico como el de coco, y los otros aceites láuricos lo sustituyen: el de palmiste es el más cercano en el jabón de abajo, luego el de corozo y el de coco, cada uno a dos puntos en cada cualidad salvo el INS. El aceite de coco necesita algo más de sosa: pese la sosa para el babasú, ponga coco, y el jabón sale con un 5,7 % de sobreengrasado en lugar de un 5 %. Sin un aceite láurico, la pastilla pierde su limpieza y casi toda su espuma.
El jabón en que se prueban
Los sustitutos, del más cercano al más lejano
| Sustituto | Hidróxido de sodio, g | Con la sosa sin cambiar |
|---|---|---|
| 1Aceite de palmiste | 136,7 | 4,4 %recalcule |
| 2Aceite de corozo | 138,3 | 5,5 %apenas cambia |
| 3Aceite de coco | 138,6 | 5,7 %recalcule |
| 4Nada en su lugar: el aceite de oliva ocupa su parte | 127,4 | −2,6 %exceso de sosa: nunca cambie sin recalcular |
Con la sosa sin cambiar: el sobreengrasado cuando el hidróxido de sodio pesado para el jabón tal cual va con el sustituto, previsto en un 5 %. Cada cantidad de sosa abre ese jabón en la calculadora, que calcula su sosa.
Comparados uno a uno: Aceite de coco o aceite de babasú Aceite de babasú o aceite de palmiste
Lo que cada uno cambia en el jabón
| Dureza | Poder limpiador | Acondicionamiento | Espuma burbujeante | Espuma cremosa | Índice de yodo | INS | Ácidos linoleico y linolénico, % | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tal cual, con el aceite de babasú | 37 | 17 | 61 | 21 | 25 | 61 | 143 | 8,9 |
| Aceite de palmiste | 37 | 17 | 61 | 21 | 24 | 61 | 140 | 8,5 |
| Aceite de corozo | 36 | 16 | 60 | 20 | 25 | 60 | 144 | 8,4 |
| Aceite de coco | 37 | 17 | 59 | 21 | 25 | 59 | 146 | 8,4 |
| Nada en su lugar: el aceite de oliva ocupa su parte | 22 | 0 | 77 | 4 | 26 | 78 | 110 | 11,2 |
| Rango habitual | 29–54 | 12–22 | 44–69 | 14–46 | 16–48 | 41–70 | 136–165 |
Lo más cercano significa el menor cambio total en estos valores, cada uno medido frente al ancho de su rango habitual, como cuentan las sugerencias de cambio de la calculadora. Es una convención, no un veredicto sobre el jabón: una manteca que encaja sobre el papel puede fundirse antes, agrietarse u oler, de lo que hablan la nota de arriba y las guías.
Guías
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De dónde salen estos números
Cada valor aquí sale de las fichas de los aceites, cada una con sus fuentes en su propia página: