Sustitutos para jabón

Cómo sustituir el aceite de palmiste en el jabón

El aceite de palmiste es un aceite láurico prensado de la semilla de la palma aceitera, y el babasú es el que mejor lo sustituye en el jabón de abajo, luego el aceite de corozo y el de coco. El babasú es además el que mantiene una pastilla sin palma. Los tres necesitan algo más de sosa que el palmiste, así que pesar la sosa para él y poner coco deja la pastilla con un 6,3 % de sobreengrasado en lugar de un 5 %: más aceite libre, que es el lado seguro.

El jabón en que se prueban

Aceite de palmiste25 %
Aceite de oliva50 %
Manteca de karité20 %
Aceite de ricino5 %

NaOH · 1000 g · Sobreengrasado 5 % 136,7 g

El jabón: aceite de palmiste (25 %), con un 5 % de sobreengrasado, para 1000 g de aceites. El resto: aceite de oliva (50 %), manteca de karité (20 %) y aceite de ricino (5 %). Tal cual, necesita 136,7 g de hidróxido de sodio.

Abrir el jabón en la calculadora

Los sustitutos, del más cercano al más lejano

Sustituto	Hidróxido de sodio, g	Con la sosa sin cambiar
1Aceite de babasú	137,6	5,6 %recalcule
2Aceite de corozo	138,3	6,1 %recalcule
3Aceite de coco	138,6	6,3 %recalcule
4Nada en su lugar: el aceite de oliva ocupa su parte	127,4	−1,9 %exceso de sosa: nunca cambie sin recalcular

Con la sosa sin cambiar: el sobreengrasado cuando el hidróxido de sodio pesado para el jabón tal cual va con el sustituto, previsto en un 5 %. Cada cantidad de sosa abre ese jabón en la calculadora, que calcula su sosa.

Comparados uno a uno: Aceite de coco o aceite de palmiste Aceite de babasú o aceite de palmiste

Lo que cada uno cambia en el jabón

	Dureza	Poder limpiador	Acondicionamiento	Espuma burbujeante	Espuma cremosa	Índice de yodo	INS	Ácidos linoleico y linolénico, %
Tal cual, con el aceite de palmiste	37	17	61	21	24	61	140	8,5
Aceite de babasú	37	17	61	21	25	61	143	8,9
Aceite de corozo	36	16	60	20	25	60	144	8,4
Aceite de coco	37	17	59	21	25	59	146	8,4
Nada en su lugar: el aceite de oliva ocupa su parte	22	0	77	4	26	78	110	11,2
Rango habitual	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

Lo más cercano significa el menor cambio total en estos valores, cada uno medido frente al ancho de su rango habitual, como cuentan las sugerencias de cambio de la calculadora. Es una convención, no un veredicto sobre el jabón: una manteca que encaja sobre el papel puede fundirse antes, agrietarse u oler, de lo que hablan la nota de arriba y las guías.

Guías

Sustitutos para otros aceites

De dónde salen estos números

Cada valor aquí sale de las fichas de los aceites, cada una con sus fuentes en su propia página: