Remplaçants pour le savon

Remplacer l’huile d’olive dans le savon

L’huile d’olive fait la plus grande partie d’un savon, donc ce qui la remplace décide de sa conservation. L’huile de grignons, tirée du même fruit par une autre voie, change le moins le savon, et l’huile d’avocat vient ensuite. L’huile de tournesol oléique est le remplacement bon marché qui se conserve bien : 6,7 % d’acides linoléique et linolénique dans le savon ci-dessous contre 8,1 %, là où l’huile de son de riz et l’huile de colza en contiennent à peu près deux fois plus.

Le savon où on les essaie

Huile d’olive45 %
Huile de coco25 %
Beurre de karité25 %
Huile de ricin5 %

NaOH · 1000 g · Surgraissage 5 % 138,4 g

Le savon : huile d’olive (45 %), à 5 % de surgraissage, pour 1 000 g d’huiles. Le reste : huile de coco (25 %), beurre de karité (25 %) et huile de ricin (5 %). Tel quel, il demande 138,4 g d’hydroxyde de sodium.

Ouvrir le savon dans le calculateur

Les remplaçants, du plus proche au plus éloigné

Remplaçant	Hydroxyde de sodium, g	Avec la soude inchangée
1Huile de grignons d’olive	137,6	4,5 %recalculez
2Huile d’avocat	137,2	4,2 %recalculez
3Huile de tournesol oléique	137,8	4,6 %bouge à peine
4Huile de noisette	139,3	5,6 %recalculez
5Huile de macadamia	139,9	6,0 %recalculez
6Huile de carthame oléique	138,4	5,0 %bouge à peine
7Huile d’amande douce	139,9	6,0 %recalculez
8Huile de son de riz	138,2	4,9 %bouge à peine
9Huile de colza	137,6	4,5 %recalculez

Avec la soude inchangée : le surgraissage quand l’hydroxyde de sodium pesé pour le savon tel quel va avec le remplaçant, prévu à 5 %. Chaque quantité de soude ouvre ce savon dans le calculateur, qui calcule la soude pour lui.

Comparés un à un : Huile d’olive ou huile de grignons d’olive Huile d’olive ou huile d’avocat Huile d’olive ou huile de colza Huile d’olive ou huile de tournesol oléique Huile d’olive ou huile de son de riz Huile d’olive ou huile d’amande douce

Ce que chacun change au savon

	Dureté	Pouvoir lavant	Douceur	Mousse bulleuse	Mousse crémeuse	Indice d’iode	INS	Acides linoléique et linolénique, %
Tel quel, avec l’huile d’olive	39	17	57	21	26	58	147	8,1
Huile de grignons d’olive	39	17	57	21	26	57	146	7,8
Huile d’avocat	40	17	56	21	27	58	145	9,5
Huile de tournesol oléique	35	17	62	21	23	57	146	6,7
Huile de noisette	35	17	62	21	23	59	147	7,8
Huile de macadamia	37	17	50	22	24	56	151	3,7
Huile de carthame oléique	35	17	62	22	22	60	144	9,1
Huile d’amande douce	35	17	63	21	23	63	143	13,7
Huile de son de riz	41	17	55	22	28	66	138	17,1
Huile de colza	35	17	62	21	22	71	132	16,7
Plage habituelle	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

Le plus proche veut dire le plus petit changement total sur ces valeurs, chacune rapportée à la largeur de sa plage habituelle, comme les suggestions de remplacement du calculateur les comptent. C’est une convention, pas un verdict sur le savon : un beurre qui correspond sur le papier peut quand même fondre plus bas, craqueler ou sentir, ce dont parlent la note ci-dessus et les guides.

Pour aller plus loin

Remplaçants pour d’autres huiles

D’où viennent ces nombres

Chaque valeur ici est calculée à partir des fiches des huiles, chacune avec ses sources sur sa propre page :