做皂的替代油脂

酪梨油做皂的替代油脂

酪梨油的表現和橄欖油很像，在下方的皂方中，橄欖油就是最接近它的油，所以拿掉酪梨油、把它的比例加到橄欖油上，幾乎不會改變什麼。其次是高油酸葵花油、米糠油和榛果油。唯一要注意的是酪梨油的皂化價範圍很寬：計算器使用170–202 mg KOH/g的中間值，其他油的範圍則較窄。

用來測試的皂

NaOH · 1000 g · 超脂 5 % 138.4 g

這塊皂：酪梨油20%，超脂5%，總油重1,000 g。其餘：橄欖油35%、椰子油25%和乳油木果脂20%。照原樣需要138.4 g 氫氧化鈉。

鹼量維持不變時：指依原本這塊皂秤好的氫氧化鈉，改搭配替代油脂使用時的超脂；原本預設為5%。每個鹼量數字都會在鹼量計算器中開啟那塊皂，並為它算出鹼量。

	硬度	清潔力	保濕力	起泡力	泡沫穩定度	碘價	INS 值	亞麻油酸與次亞麻油酸，%
照原樣，使用酪梨油	38	17	57	17	21	59	145	9.4
不放替代品：由橄欖油補上它的比例	38	17	58	17	21	59	146	8.8
高油酸葵花油	36	17	60	17	19	59	146	8.1
米糠油	39	17	57	17	22	63	142	12.8
榛果油	37	17	60	17	19	60	146	8.6
澳洲胡桃油	37	17	55	17	20	58	148	6.8
甜杏仁油	36	17	61	17	19	62	145	11.2
常見範圍	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

「最接近」是指這些數據的總變化最小，每一項都以其常見範圍的寬度來衡量，與鹼量計算器的替換建議計算方式相同。這只是一種慣例，不是對這塊皂的評斷：紙面上相符的脂，仍可能熔點較低、裂開或有氣味，上方的說明與指南都有談到。

這裡每個數字都由油脂資料算出，各自的來源都列在其專屬頁面上：