做皂的替代油脂
棕櫚油做皂的替代油脂
棕櫚油靠棕櫚酸為皂塊帶來硬度和綿密的泡沫，幾乎任何飽和脂肪都能補回這些特性。從數據上看，在下方的皂方中芒果脂最接近，但它的熔點比棕櫚油低，Faiola 也發現它實際上幾乎不增加硬度。其次是牛油，而且幾乎不改變鹼量。要做純素皂，可以用乳油木果脂和可可脂各半，硬度為46，用棕櫚油時為45；氫氧化鈉需要141.8 g，而不是144.1 g。
用來測試的皂
替代油脂，最接近的在前
| 替代油脂 | 氫氧化鈉，g | 鹼量維持不變時 |
|---|---|---|
| 1芒果脂 | 142.5 | 3.9 %請重新計算 |
| 2牛油 | 143.4 | 4.5 %幾乎不變 |
| 3乳油木果脂與可可脂各半 | 141.8 | 3.4 %請重新計算 |
| 4乳油木果脂 | 140.8 | 2.7 %請重新計算 |
| 5豬油 | 143.7 | 4.7 %幾乎不變 |
| 6娑羅脂 | 141.7 | 3.4 %請重新計算 |
| 7印度藤黃果脂 | 142.1 | 3.6 %請重新計算 |
| 8可可脂 | 142.8 | 4.1 %請重新計算 |
| 9不放替代品：由橄欖油補上它的比例 | 142.2 | 3.7 %請重新計算 |
鹼量維持不變時：指依原本這塊皂秤好的氫氧化鈉，改搭配替代油脂使用時的超脂；原本預設為5%。每個鹼量數字都會在鹼量計算器中開啟那塊皂，並為它算出鹼量。
各自對皂的影響
| 硬度 | 清潔力 | 保濕力 | 起泡力 | 泡沫穩定度 | 碘價 | INS 值 | 亞麻油酸與次亞麻油酸，% | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 照原樣，使用棕櫚油 | 45 | 21 | 51 | 21 | 25 | 52 | 161 | 8.9 |
| 芒果脂 | 45 | 20 | 49 | 20 | 25 | 50 | 161 | 6.6 |
| 牛油 | 46 | 22 | 48 | 22 | 24 | 50 | 161 | 7.2 |
| 乳油木果脂與可可脂各半 | 46 | 20 | 49 | 20 | 26 | 50 | 160 | 7.2 |
| 乳油木果脂 | 44 | 20 | 52 | 20 | 24 | 52 | 156 | 7.5 |
| 豬油 | 43 | 21 | 52 | 21 | 22 | 54 | 158 | 8.5 |
| 娑羅脂 | 46 | 20 | 47 | 20 | 26 | 48 | 161 | 6.2 |
| 印度藤黃果脂 | 48 | 21 | 48 | 21 | 27 | 47 | 163 | 5.7 |
| 可可脂 | 49 | 20 | 47 | 20 | 28 | 48 | 163 | 6.9 |
| 不放替代品：由橄欖油補上它的比例 | 36 | 20 | 60 | 20 | 15 | 62 | 148 | 9.5 |
| 常見範圍 | 29–54 | 12–22 | 44–69 | 14–46 | 16–48 | 41–70 | 136–165 |
「最接近」是指這些數據的總變化最小，每一項都以其常見範圍的寬度來衡量，與鹼量計算器的替換建議計算方式相同。這只是一種慣例，不是對這塊皂的評斷：紙面上相符的脂，仍可能熔點較低、裂開或有氣味，上方的說明與指南都有談到。
指南
其他油脂的替代選擇
這些數字從何而來
這裡每個數字都由油脂資料算出，各自的來源都列在其專屬頁面上：