做皂的替代油脂

甜杏仁油做皂的替代油脂

甜杏仁油是偏軟、以油酸為主的油，只佔配方的一小部分；有好幾種油可以取代它，硬度、保濕力和泡沫的變化都不超過一點：最接近的是榛果油、高油酸葵花油和杏桃核仁油。榛果油和高油酸葵花油的保存性也更好：用它們時，下方皂方的亞麻油酸與次亞麻油酸合計分別為8.6%和8.1%，用甜杏仁油時為11.2%。榛果油和杏桃核仁油幾乎不改變鹼量；高油酸葵花油所需的鹼稍少一些。

用來測試的皂

甜杏仁油20 %
橄欖油35 %
椰子油25 %
乳油木果脂20 %

NaOH · 1000 g · 超脂 5 % 139.7 g

這塊皂：甜杏仁油20%，超脂5%，總油重1,000 g。其餘：橄欖油35%、椰子油25%和乳油木果脂20%。照原樣需要139.7 g 氫氧化鈉。

在鹼量計算器中開啟這塊皂

替代油脂，最接近的在前

替代油脂	氫氧化鈉，g	鹼量維持不變時
1榛果油	139.4	4.8 %幾乎不變
2高油酸葵花油	138.7	4.4 %請重新計算
3杏桃核仁油	139.0	4.5 %幾乎不變
4不放替代品：由橄欖油補上它的比例	139.0	4.5 %幾乎不變
5酪梨油	138.4	4.2 %請重新計算
6米糠油	138.9	4.5 %請重新計算
7澳洲胡桃油	139.7	5.0 %幾乎不變

鹼量維持不變時：指依原本這塊皂秤好的氫氧化鈉，改搭配替代油脂使用時的超脂；原本預設為5%。每個鹼量數字都會在鹼量計算器中開啟那塊皂，並為它算出鹼量。

並排比較：甜杏仁油與杏桃核仁油

各自對皂的影響

	硬度	清潔力	保濕力	起泡力	泡沫穩定度	碘價	INS 值	亞麻油酸與次亞麻油酸，%
照原樣，使用甜杏仁油	36	17	61	17	19	62	145	11.2
榛果油	37	17	60	17	19	60	146	8.6
高油酸葵花油	36	17	60	17	19	59	146	8.1
杏桃核仁油	37	17	60	17	20	63	143	11.9
不放替代品：由橄欖油補上它的比例	38	17	58	17	21	59	146	8.8
酪梨油	38	17	57	17	21	59	145	9.4
米糠油	39	17	57	17	22	63	142	12.8
澳洲胡桃油	37	17	55	17	20	58	148	6.8
常見範圍	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

「最接近」是指這些數據的總變化最小，每一項都以其常見範圍的寬度來衡量，與鹼量計算器的替換建議計算方式相同。這只是一種慣例，不是對這塊皂的評斷：紙面上相符的脂，仍可能熔點較低、裂開或有氣味，上方的說明與指南都有談到。

指南

手工皂常用油脂介紹：每種油脂為皂帶來什麼

其他油脂的替代選擇

這些數字從何而來

這裡每個數字都由油脂資料算出，各自的來源都列在其專屬頁面上：