做皂的替代油脂

棕櫚核仁油做皂的替代油脂

棕櫚核仁油是從油棕種子壓榨的月桂酸油脂，在下方的皂方中最適合取代它的是巴巴蘇油，其次是科胡內油和椰子油。巴巴蘇油也是能讓皂不含棕櫚的那一種。這三種所需的鹼量都比棕櫚核仁油稍多，所以按棕櫚核仁油秤鹼卻放入椰子油，皂的超脂會是6.3%，而不是5%：剩下的油較多，這是比較安全的方向。

用來測試的皂

NaOH · 1000 g · 超脂 5 % 136.7 g

這塊皂：棕櫚核仁油25%，超脂5%，總油重1,000 g。其餘：橄欖油50%、乳油木果脂20%和蓖麻油5%。照原樣需要136.7 g 氫氧化鈉。

鹼量維持不變時：指依原本這塊皂秤好的氫氧化鈉，改搭配替代油脂使用時的超脂；原本預設為5%。每個鹼量數字都會在鹼量計算器中開啟那塊皂，並為它算出鹼量。

	硬度	清潔力	保濕力	起泡力	泡沫穩定度	碘價	INS 值	亞麻油酸與次亞麻油酸，%
照原樣，使用棕櫚核仁油	37	17	61	21	24	61	140	8.5
巴巴蘇油	37	17	61	21	25	61	143	8.9
科胡內油	36	16	60	20	25	60	144	8.4
椰子油	37	17	59	21	25	59	146	8.4
不放替代品：由橄欖油補上它的比例	22	0	77	4	26	78	110	11.2
常見範圍	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

「最接近」是指這些數據的總變化最小，每一項都以其常見範圍的寬度來衡量，與鹼量計算器的替換建議計算方式相同。這只是一種慣例，不是對這塊皂的評斷：紙面上相符的脂，仍可能熔點較低、裂開或有氣味，上方的說明與指南都有談到。

這裡每個數字都由油脂資料算出，各自的來源都列在其專屬頁面上：