做皂的替代油脂

乳油木果脂做皂的替代油脂

乳油木果脂以硬脂酸增加皂塊的硬度，以油酸提供保濕力，在下方的皂方中，有好幾種油脂的表現都和它接近。從數據上看，豬油和棕櫚油最接近；在植物脂中則是芒果脂，其次是古布阿蘇脂。它們所需的鹼量都比乳油木果脂稍多：按乳油木果脂秤鹼卻放入豬油，皂的超脂會是6.3%，而不是5%，剩下的油較多，這是比較安全的方向。

用來測試的皂

乳油木果脂20 %
橄欖油50 %
椰子油25 %
蓖麻油5 %

NaOH · 1000 g · 超脂 5 % 138.6 g

這塊皂：乳油木果脂20%，超脂5%，總油重1,000 g。其餘：橄欖油50%、椰子油25%和蓖麻油5%。照原樣需要138.6 g 氫氧化鈉。

在鹼量計算器中開啟這塊皂

替代油脂，最接近的在前

替代油脂	氫氧化鈉，g	鹼量維持不變時
1豬油	140.6	6.3 %請重新計算
2棕櫚油	140.8	6.5 %請重新計算
3芒果脂	139.8	5.8 %請重新計算
4古布阿蘇脂	139.7	5.7 %請重新計算
5牛油	140.4	6.2 %請重新計算
6娑羅脂	139.2	5.4 %幾乎不變
7印度藤黃果脂	139.5	5.6 %請重新計算
8可可脂	140.0	5.9 %請重新計算
9伊利普脂	139.6	5.6 %請重新計算
10不放替代品：由橄欖油補上它的比例	139.6	5.6 %請重新計算

鹼量維持不變時：指依原本這塊皂秤好的氫氧化鈉，改搭配替代油脂使用時的超脂；原本預設為5%。每個鹼量數字都會在鹼量計算器中開啟那塊皂，並為它算出鹼量。

並排比較：豬油與乳油木果脂牛油與乳油木果脂棕櫚油與乳油木果脂乳油木果脂與可可脂乳油木果脂與芒果脂

各自對皂的影響

	硬度	清潔力	保濕力	起泡力	泡沫穩定度	碘價	INS 值	亞麻油酸與次亞麻油酸，%
照原樣，使用乳油木果脂	37	17	59	21	25	59	146	8.4
豬油	37	17	59	22	24	61	147	9.1
棕櫚油	38	17	58	22	25	59	149	9.3
芒果脂	38	17	57	21	26	58	149	7.8
古布阿蘇脂	37	17	60	22	24	63	143	10.5
牛油	39	18	57	22	25	58	149	8.2
娑羅脂	39	17	56	21	26	56	149	7.5
印度藤黃果脂	40	17	56	22	27	56	150	7.2
可可脂	41	17	56	21	28	56	151	8.0
伊利普脂	41	17	55	21	29	55	151	7.3
不放替代品：由橄欖油補上它的比例	32	17	65	21	19	66	141	9.7
常見範圍	29–54	12–22	44–69	14–46	16–48	41–70	136–165

「最接近」是指這些數據的總變化最小，每一項都以其常見範圍的寬度來衡量，與鹼量計算器的替換建議計算方式相同。這只是一種慣例，不是對這塊皂的評斷：紙面上相符的脂，仍可能熔點較低、裂開或有氣味，上方的說明與指南都有談到。

指南

其他油脂的替代選擇

這些數字從何而來

這裡每個數字都由油脂資料算出，各自的來源都列在其專屬頁面上：