パーム不使用の定番石けん

作り方

1. 準備

   飛沫防止の保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を着用し、窓を開けるか換気扇を回して、子どもとペットを部屋に入れないでください。容量1.5リットルのローフ型を、二日間置いておける水平な場所に用意します。

2. 油脂を量る

   鍋にココナッツオイル250 gとシアバター200 g、ジャグにオリーブオイル400 g、ハイオレイックひまわり油100 g、ひまし油50 gを量ります。

3. 残りを量る

   耐熱の苛性ソーダ用ジャグに精製水275.2 g、乾いた小さな容器に苛性ソーダ138.5 gを量ります。カップに乳酸ナトリウム15 g、小さなグラスにラベンダー精油20 gとローズマリー精油10 gを量ります。

4. 苛性ソーダ水溶液を作る

   開けた窓のそばで、苛性ソーダを水にゆっくり注ぎ、透明になるまでかき混ぜます。水を苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。蒸気に顔を近づけないでください。乳酸ナトリウムを混ぜ入れ、ラベルを貼って、手の届かない場所で冷まします。

5. 固形の油脂を溶かす

   ココナッツオイルとシアバターをごく弱火で透明になったところまで溶かし、オリーブオイル、ひまわり油、ひまし油を注ぎ入れます。これで温度が下がります。

6. 温度を確かめる

   油脂が透明で、油脂と苛性ソーダ水溶液がどちらも32〜43 °C（90〜110 °F）なら次に進みます。二つの温度をそろえる必要はありません。

7. ライトトレースまで混ぜる

   苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に伝わせて油脂に注ぎ、数秒回してはかき混ぜることを繰り返します。油脂の半分が液体油なので、生地にとろみがつくまで数分かかります。垂らすと表面にうっすら跡が残るまで続けてください。

8. 精油を加える

   ラベンダー精油とローズマリー精油を注ぎ入れ、ブレンダーのスイッチを切ったまま混ぜ込んでから、二、三回短く回して生地全体に行き渡らせます。

9. 流し込んで覆う

   型に流し込み、作業台にしっかり打ちつけて気泡を浮かせ、ふたか板と、たたんだタオルで一日覆います。温かいローフほど早く固まります。表面にひびが入り始めたら、タオルを外してください。

10. 手袋をしたまま片付ける

    鍋と道具についた生の生地をペーパータオルでふき取ってごみ箱に捨て、すべてを熱い石けん水で洗います。

11. 型から出して切る

    24〜48時間後、指で押してもしっかりしていて、型の側面から離れていたら、手袋をつけて型から出し、厚さ約2.5 cm（1 in）に切ります。まだやわらかいようなら、もう一日置きます。

12. 四〜六週間熟成させる

    日の当たらない乾燥した風通しのよい場所で、指一本分の間隔をあけて石けんを立てて並べ、数日ごとに向きを変えます。四週間で使えるようになり、六週間たつとより硬く、マイルドになります。